美国莫拉加酒庄，你听过吗？

        前段时间小编我开了一个法国葡萄酒庄的专题，不知道有没有读者关注过小编我的文章呢？法国的花妃酒庄、弗朗梅诺酒庄、拉古斯酒庄等等这些小编我都跟大家介绍过不少。而今天小编我先不介绍法国的葡萄酒庄了，今天小编我要跟大家说的是美国的莫拉加酒庄，不知道有没有读者了解过呢？

　　 莫拉加酒庄(Moraga Estate)位于美国洛杉矶(Los Angeles;)圣塔莫尼卡山(Santa Monica Mountains)600-900英尺的海拔高度上。1989年，莫拉加酒庄出产首款红葡萄酒餐酒，并于1992年成功发布，该款酒以赤霞珠和梅洛葡萄混酿而成。1998年，该酒庄出产首款白葡萄酒餐酒，并发布于2000年，该白葡萄酒以长相思葡萄酿造而成。

　　莫拉加酒庄所有者Tom和Ruth Jones自1959年开始就居住在16英亩的Moraga Canyon上，并购买了一个小型的牧马场。Moraga Canyon拥有着与周边环境不一样的微气候。据记录，这里年平均降雨量为24英尺。土壤类型也与加州其他产区的很不一样，这里拥有深层的砾石土壤，非常适合葡萄的种植。Tom Jones既是一位航空工程师，也是一名葡萄酒爱好者，在1989年退休之前，他在诺斯洛普公司(Northrop Corporation)担任了30年CEO职务。在飞行期托斯卡纳的山丘让他们想到了Moraga的风土，也是朝南的山坡。

　　受此鼓励后，Jones决定在他们的园地上种植葡萄眼。1978年，他们开始试验性地种植几种与Moraga的地理环境非常匹配的葡萄品种。直到1985年，葡萄园种植的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)葡萄非常成功。莫拉加酒庄认为，酿酒过程中所做的最重要的决定在于选好葡萄采摘的时机。葡萄的糖分含量、酸碱值、酸度高度都会直接影响到葡萄的酿造。种植者都在不断提高他们对葡萄成熟度的把握，以保证所采摘的葡萄能达到最佳的成熟度，单宁和风味物质都处于最佳状态时候采摘，以保证葡萄的品质。酒庄所酿的葡萄酒，在结构、优雅度等方面，都表现出与波尔多葡萄酒非常相似的特征。

　　该酒庄出产多个年份的红葡萄酒和白葡萄酒，如1989年、1990年、1991年、1992年、1993年、2001年、2008年、2009年等;白葡萄酒也出产有多个年份，如2011年、2010年、2009年、2008年、2007年、2006年等。

　　虽然美国只是一个拥有着短短几百年历史的国家，但这也不妨碍在很多方面都比其他国家强。而上述小编所介绍的这个美国的莫拉加酒庄，你们是不是都有了基本的了解了呢？今天小编我就说这么多了，在接下来的日子里小编我会为大家继续介绍美国的葡萄酒庄的相关知识，不妨多多关注小编我哦！