澳大利亚卡汀娜酒庄，你听说过吗？

　　 澳大利亚的特雷弗伦酒庄、西班牙的卢世涛酒庄、法国的弗朗梅诺酒庄等等小编我介绍过的葡萄酒庄里，有没有各位读者最喜欢的酒庄呢？有的话不妨在留言区跟小编我说说哦！不知道接下来小编我要介绍的这个葡萄酒庄是不是你们心仪的葡萄酒庄呢？它就是澳大利亚的卡汀娜酒庄，你们知道吗？

　　 卡汀娜酒庄位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)东部国王谷(King Valley)葡萄酒产区中心，国王谷拥有凉爽的种植气候，有利于延缓葡萄的成熟期，发展出更丰富的风味物质。卡汀娜酒庄以格林罗旺(Glenrowan)花岗岩岩石建成，具有意大利传统托斯卡纳的建筑风格。卡汀娜酒庄是科尔西尼(Corsini)家族所有的酒庄。

　　卡汀娜酒庄发展与科尔西尼家族命运一脉相连。1993年，基诺·科尔西尼(Gino Corsini)出生于意大利。在意大利时，他曾经从事过多种工作，包括木材切割和废金属处理等。19岁时，基诺离开了意大利来到澳洲。刚到澳洲的他先后从事过机场园丁以及甘蔗收割机的操作工。

　　后来，基诺又到了维多利亚州从事烟草种植工作，1969年，他在国王谷购买了一块农场。1980年，小儿子彼得(Peter)与基诺共同管理农场，后来他们对葡萄种植产生了浓厚的兴趣，于是决定种植一些葡萄品种。1993年，他们决定不再种植烟草作物，全身心投入到葡萄种植及葡萄酒酿造上，并正式创建了现在的卡汀娜酒庄。

　　卡汀娜酒庄继承了科尔西尼家族传统酿造工艺，在酿造过程中坚持不使用防腐剂，对葡萄酒不作澄清处理，让每一瓶葡萄酒都能真是展现原来的个性特征。1980年，酒庄第一次种植雷司令(Riesling)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Shiraz)。那时正值这些品种风靡之时，同时也是为了履行合约的关系向布琅兄弟酒庄(Brown Brothers)出售以上的葡萄品种。

　　之后，为了满足布琅兄弟酒庄所需的霞多丽(Chardonnay)和多姿桃(Dolcetto)，酒庄又栽培了这两种葡萄。之后，科尔西尼家族决定种植少量的丹魄(Tempranillo)、桑娇维塞(Sangiovese)、内比奥罗(Nebbiolo)、巴贝拉(Babera)、灰皮诺(Pinot Gris)和梅洛(Merlot)自己酿造葡萄酒。最近，酒庄又栽培了俄罗斯的一种品种晚红蜜(Saperavi)，并采用该品种酿造了酒庄的首款葡萄酒。在葡萄园中，酒庄采用滴灌方法灌溉葡萄园。

　　卡汀娜酒庄出产有红葡萄酒和白葡萄酒，其中红葡萄酒包括2009 Cabernet Sauvignon、2010 Merlot、2012 Cabernet Shiraz Merlot和2009 Barbera等;白葡萄酒如2009 Riesling、2010 Chardonnay和2012 Pinot Grigio等。

　　 不知道各位读者都是从哪里了解到澳大利亚的葡萄酒庄的呢？是从小编我这里了解到的还是在书籍中先了解到的呢？而小编我是从朋友口中才了解到澳大利亚的葡萄酒庄的。而今天上述小编我所介绍的这个卡汀娜酒庄就是澳大利亚的葡萄酒庄之一，不知道各位读者有没有去或是想去这个酒庄呢？趁着假期计划一下吧！