美国欧纳酒庄，你听说过吗？

我们常常了解到的美国，只是一个在科技方面比很多国家发展要好的一个国家，不知道各位读者对于美国有怎样的印象呢？不妨在留言跟小编我来分享一下哦！而今天小编我继续来为大家介绍美国的葡萄酒庄吧、今天要介绍的这个美国葡萄酒庄的名字叫做欧纳酒庄，不知道你们听说过没有呢？　　

欧纳酒庄(Kiona Vineyards)位于美国华盛顿州(Washington State)红山脉(Red Mountain)葡萄酒产区，这里里拥有葡萄生长的理想气候条件和土壤类型。这里每天能拥有长达17多个小时的日照时间，远远长于素有“阳光海岸”之称的纳帕谷。红山脉(Red Mountain)葡萄酒产区是世界上最优质的葡萄酒产区之一。

欧纳酒庄由Williams家族所有，创建于1975年。JJ Williams祖父决定在一个荒凉的土地，也就是后来被称为红山脉(Red Mountain)产区上种植12英亩的葡萄园。当时，他就在那里开始铺设碎石路，挖水井，当地人都以为他是个疯子。在他之前，华盛顿地区还没有成功种植葡萄树的先例。几十年之后，葡萄园的种植面积扩大到200多英亩，并成为了最受欢迎的园区之一。到酒庄品尝室品尝美酒的游客们能够看到酒庄采用第一手葡萄园培植的葡萄酿造葡萄酒。酒庄葡萄园由JJ Williams的父亲负责打理。不仅如此，他严厉的父亲还是酒庄的酿酒师，从葡萄种植到装瓶，再到销售，他都要严格把关，保证葡萄酒的品质，让每一瓶葡萄酒都能体现出葡萄园独特的风土特征。

到了冬季，气温非常寒冷，这样葡萄树可以进入冬眠状态，好好地储蓄能量。葡萄园降雨量少，年降雨量仅有五英寸，葡萄种植者可以更好地控制葡萄的灌溉水分，有利于葡萄达到更佳的成熟度。红山脉曾经是一处岛屿，在洪水泛滥期，岛屿周边出现沉淀物和泥沙土，这种表层的砂质土壤由于排水性非常好，所以非常有利于葡萄的种植。再加上附近客斯特山脉(Cascade Mountains)活跃的火山运动，带来了破碎的玄武岩岩石，这可以大大地提高所酿葡萄酒的酸度、结构感和矿物质风味。在葡萄收获期，酒庄采用人工方式采摘葡萄。

该酒庄采用一种如今罕见的传统手工方式酿造葡萄酒，家族三代人不断创造出活泼，平易近人且个性突出，能最大地限度地展现出红山脉产区及华盛顿葡萄园独特风土的葡萄酒。所产的葡萄酒包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、仙粉黛(Zinfandel)和桑娇维赛(Sangiovese)等红葡萄酒，霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、白诗南(Chenin Blanc)等白葡萄酒，如Estate Red Mountain Cabernet Sauvignon、Estate Red Mountain Syrah 2004、Estate Red Mountain Sangiovese 2005和Columbia Valley Chenin Blanc – 2012等。

很多不了解葡萄酒的人都只是知道著名的拉菲葡萄酒是法国产的，很少人会知道还有很多国家都是产葡萄酒的。而小编我介绍产葡萄酒的国家不止法国一个，你们都记得多少呢？而今天小编我上述又跟大家普及了一个美国的葡萄酒庄，你们是不是又对美国的酒庄了解得更多一些了呢？今天就到这里了，我们下期见吧！