澳大利亚开普谷酒庄 你是否有了解

　　澳大利亚开普谷酒庄你有了解过吗？澳大利亚开普谷酒庄的葡萄酒一直以来都是比较著名的，因为澳大利亚开普谷酒庄生产了许多闻名于世的高级葡萄酒，很多葡萄酒爱好者都非常喜欢，今天小编就来带大家了解一下澳大利亚开普谷酒庄。

　　开普谷酒庄(CapelValeWines)位于西澳州(WesternAustralia)葡萄酒产区。开普谷酒庄创建于1974年。开普谷酒庄以一只“鸭子”作为自己的标志也是有一段渊源的。毗邻开普谷酒庄的CapelRiver是很多水鸟的栖息地，包括受保护的雄麻鸭或者本地山鸭。开普谷酒庄葡萄园位于巴瑟尔顿(Busselton)和佩斯(Perth)之间的印度洋海岸石灰岩平原上。Pratten家族1974年最初开始种植葡萄树时，山鸭就不停地围在身边转悠，以此告诉种植者它们的存在。

　　CapelRiver河边一带地方是故意保留给山鸭作为栖息地，直到今天在沿岸还可以听到鸭子们“呱呱呱”的叫声。鸭子是一种社会动物，当Pratten家族选中这片土地来酿造葡萄酒时，他们就认为，这里的鸭子象征着酒庄的所有。在将近40年的发展历史中，一代代呱呱叫的雄麻鸭让Pratten家族以及来访的游客意识到它们正是酒庄独特的组成部分。沿着河岸，分布着丰富的冲积土壤，约有5米的深度，底层为石灰岩土。酒庄的2个葡萄园Stirling和Wellington葡萄园都坐落在这一带。这些葡萄园拥有细流带来的纯净的灌溉水源，并将酒庄内及装瓶线上流出的废水进行重新的循环利用。

　　园区内受到温和的地中海气候的影响。夏季白天通常较暖和，但午后有来自海风的吹拂，温度会降低。降雨主要集中在冬季。这里非常适合种植霞多丽(Chardonnays)和梅洛(Merlot)品种，培植出的葡萄口感佳，风味集中，此外这里还表现出培植其他品种的巨大潜力，如味而多(PetitVerdot)、维欧尼(Viognier)、丹魄(Tempranillo)、桑娇维赛(Sangiovese)和华帝露(Verdelho)。该酒庄出产有多个系列的葡萄酒，包括DebutSeries、RegionalSeries、SingleVineyardSeries、CellarExclusives、CapelValeMerchandise和MuseumandRare。这些系列中包含有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒多种类型。自成立以来，开普谷酒庄致力于出产西澳凉爽气候区果香充盈，强劲而优雅的葡萄美酒。

　　澳大利亚开普谷酒庄的特色小编已经为大家介绍了，除了了解澳大利亚开普谷酒庄之外，小编建议朋友们也要掌握一定的饮酒方法，如果大家有兴趣的话，可以在本网站了解更多关于喝酒的方法。同时希望小编以上的资料能够让你更好的了解澳大利亚开普谷酒庄。