西澳酒庄中的翘楚豪园酒庄你了解吗

　　西澳酒庄中的翘楚豪园酒庄你了解过吗？我们都知道西澳是有很多不同得酒庄的，可以说西澳酒庄中的翘楚豪园酒庄的葡萄酒非常好喝，西澳每个不同的酒庄出产的葡萄酒各具风格，今天小编就来为大家介绍一下西澳酒庄中的翘楚豪园酒庄。

　　豪园酒(HowardPark)位于西澳州(WesternAustralia)玛格利特河(MargaretRiver)产区，玛格丽特河产区只有4个酒庄的葡萄园获澳大利亚最著名酒评家之一的詹姆斯?韩礼德(JamesHalliday)先生五颗星的最高评分，豪园酒庄便是其中之一。豪园酒庄在玛格利特河和大南部区(GreatSouthern)均拥有葡萄园，在大南部区的葡萄园也获得了詹姆斯?韩礼德的五星评分。豪园酒堪称是西澳酒庄中的翘楚。远在上个世纪的70年代，JeffBurch先生在玛格利特河区域的Cowaramup和大南部区的Denmark分别买下了葡萄园，建立了豪园酒庄。

　　从此，他与他的爱妻AmyBurch便将全部的热情倾注在酿造最优质的葡萄酒上，这样的热情年年相传，到现在，庄园里的人最爱说的话就是“非常有意思”，“我愿意做任何事”。值得一提的是，豪园酒庄还是一个少有的蕴含了中国风水建筑的世界级名庄。

　　豪爽的酒庄老板JeffBurch的太太是一位来自新加坡的华裔。这位太太的一位朋友是北京的风水高手，偶尔来酒庄小住，正巧酒庄正在建设CellarDoor。由于CellarDoor是酒庄对外的窗口，供散客品尝和购买酒庄的葡萄酒。一般酒庄的CellarDoor都会建在庄园大门附近，而这位风水大师却强烈建议把酒庄的CellarDoor建在酒庄内部远离大门的一个地方，而当时酒庄的CellarDoor已经动工，重建不仅意味着原来的投资全部浪费，更要重新请人设计，费用非常昂贵。太太执意地看着Jeff说：“亲爱的，我们结婚25年了，如果你还爱我，就请听从风水大师的建议，重新修建CellarDoor吧!”于是，深爱太太的Burch先生不顾设计师的劝阻，停止已经进行了快一半的工程，在酒庄内部重新造起既简约大派，又有中国吉祥图腾的CellarDoor。

　　说来也奇怪，本来名不见经传的豪园酒庄竟在随后的几年里风生水起，不但酒越做越好，名气也越来越大。这大概也是澳洲酒庄中的一奇吧!酒庄除了拥有自己的两个葡萄园，种植有赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉(Shiraz)等葡萄品种，此外，还精心挑选的租赁而来的葡萄园，以保证获得品质最好的葡萄。该酒庄出产有三大系列的葡萄酒：狂鱼系列(MadFish)、豪园庄园系列(HowardParkRegionalRange)、以及豪园的西澳酒王系列(HowardPark)。狂鱼(MadFish)，是一个时尚而年轻的系列，是中价位的优质产品。

　　她带着清新的水果味道，充满活力，结实、优雅，易饮易明，在澳洲本土及美国与欧洲都极受欢迎。尤其是2002年和2003年的酒，质量更达到新的高度，颇受詹姆斯?韩礼德先生的称赞。用豪园酒庄的话来说，这款酒是专门为那些享受生活，热爱家庭，热爱美酒与美食的人们准备的。说起狂鱼的来历还有一段很有意思故事，狂鱼葡萄园位于西澳Denmark一个独特的狂鱼湾(MadFishBay)附近，每当潮水从海湾两头涌入的时候，海里的小鱼就像发疯似的上窜下跳，为的只是逃离大鱼的魔爪。后来，在狂鱼系列的酒标上面采用了一只传统的海龟设计，代表了毅力和宽容。

　　就像那些在狂鱼湾(MadFishBay)里，虽然弱小，却仍然坚强而执着地求生的小鱼们。豪园庄园系列包括礼士顿庄(Leston)和诗歌庄(Scotsdale)两个品牌。其中礼士顿庄是以老板Jeff的父亲的名字命名的。这个庄园的酒显得沉稳有力，在2004年的国际葡萄酒大赛中，2001年的礼士顿庄西拉(HowardPark-Leston-Shiraz)获得了金奖。玛格丽特河流域一向以出产赤霞珠(CabernetSauvignon)闻名。豪园——西澳红酒王以纯赤霞珠(CabernetSauvignon)酿造(HowardPark-CabernetSauvignon)，带有明显的巧克力和浆果的香味，口感柔软而层次丰富，结构平衡。虽然是澳洲酒，却带着法国酒的优雅和精致，是难得的佳酿，是西澳目前最贵的三大红酒王之一，因此被称为：豪园——西澳红酒王。

　　西澳酒庄中的翘楚豪园酒庄风格多变，很多时候即便是隔了一条街，但是风格都是截然不同，也就是为什么西澳酒庄

的红酒令人着迷的原因之一。看完以上的资料相信大家对于西澳酒庄中的翘楚豪园酒庄已经有了一定的认识，希望小编的资料对于大家有帮助。