克洛特酒庄干红葡萄酒怎么样？

克洛特酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？这款酒的评分和口感怎么样呢？下面就带大家来仔细了解一下这款葡萄酒。

酒款名称：

克洛特酒庄干红葡萄酒（Chateau La Clotte, Saint-Emilion, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是法国波尔多圣埃美隆列级酒庄——克洛特酒庄的正牌酒。酒庄的葡萄园位于圣埃美隆村后，种植着平均树龄为40年的老葡萄藤。当葡萄成熟后，酒庄会采用人工的方式进行采摘。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，先置入具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵，之后再转入50%新的法国橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。完成发酵后的葡萄酒会再在50%新的法国橡木桶中熟成15个月，最后在酒庄内装瓶。克洛特葡萄酒的年均产量为1,200箱，该酒品质优秀，价格合理，富含矿物质味，口感丰富浓郁，深受圣埃美隆当地许多开办酒庄的酒业精英们的追捧。

专业酒评：

这款2010年份克洛特酒庄干红葡萄酒酒体宏大，散发着水果蛋糕、无花果和李子酱的香气，入口后还伴有香料的余韵。其口感醇厚，均衡优雅，是一款品质优秀的好酒。——《葡萄酒观察家》

权威评分：

《葡萄酒观察家》评分：90-93分（满分100分）

酒庄简介：

克洛特酒庄（Chateau La Clotte）地处法国波尔多右岸的圣埃美隆产区，其葡萄园是波尔多右岸最古老的葡萄园之一。

该酒庄自14世纪末就开始种植葡萄。克洛特酒庄最开始的主人是格拉里（Grailly）家族，这个家族和贝霍比高酒庄（Chateau Beau-Sejour Becot）的所有者贝克特（Becot）家族是亲戚。该酒庄原有葡萄园面积为20公顷。在历经数年后，许多大的葡萄园被分离出去。1913年，彩乐（Chailleau）家族买下了克洛特酒庄剩下的葡萄园。

该酒庄的葡萄园正好位于圣埃美隆村后，现有的葡萄园面积为4.05公顷（10英亩）。园里的土壤类型主要为粘土和石灰岩。种植的主要葡萄品种为梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其种植的比例分别为80%、15%和5%。园内葡萄藤的树龄都较长，平均树龄将近40年。葡萄树的种植密度为6,500株/公顷。

克洛特酒庄酿酒时，发酵是在设有温控装置的不锈钢罐中进行的。乳酸菌发酵是在50%新的橡木桶中进行的。之后，发酵后的葡萄酒会在50%新的法国橡木桶中熟成，具体时间根据当年葡萄的品质和特性而定，通常情况下是15个月左右。平均而言，克洛特酒庄每年出产的葡萄酒产量为1,200箱。

克洛特酒庄出产的葡萄酒，品质优良，价格合理，富含矿物质味，口感丰富浓郁，深受圣埃美隆当地许多开办酒厂的酒业精英们的追捧。