佩邑酒庄干红葡萄酒怎么样?
佩邑酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?佩邑酒庄干红葡萄酒的品评怎么样呢?下面就带大家一起来了解一下。
佩邑酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?佩邑酒庄干红葡萄酒的品评怎么样呢?下面就带大家一起来了解一下。
酒款名称:
佩邑酒庄干红葡萄酒(Chateau Le Prieure, Saint-Emilion, France)
酒款介绍:
这款葡萄酒是法国波尔多圣埃美隆列级酒庄——佩邑酒庄的正牌酒。酒庄历史悠久,不仅有宽阔的森林和草地,而且酒庄内也珍藏了很多古董,其中不乏中国的珍宝。悬挂于酒庄走廊墙上的几幅拥有100多年历史的版画,描绘的就是中国清朝皇帝狩猎和行军的场景。1998年,酒庄不仅翻新了酒庄建筑和酿酒设备,而且还对大部分葡萄园进行了重新栽种。酒庄的拥有者格维查德(Guichard)家族一直坚守着“信任土地,尊重未来”的酒庄发展理念,保证酒庄出产的葡萄酒能够最大限度地反映出当地的风土特色。通常情况下,佩邑酒庄葡萄酒是由75%的梅洛(Merlot)和25%的品丽珠(Cabernet Franc)混合调配而成。
专业酒评:
这款2009年份佩邑酒庄干红葡萄酒酒体饱满成熟,口感密集,散发着黑莓和黑醋栗的水果芳香,入口后更能感受到无花果酱、可可粉和茴香的风味,口感浓郁,余味悠长。最佳适饮期从现在到2020年。——《葡萄酒观察家》
权威评分:
《葡萄酒观察家》评分:90分(满分100分)
酒庄简介:
佩邑酒庄(Chateau Le Prieure)位于圣艾美隆(Saint-Emilion)地区,有一座幸运的酒庄,占地6.25公顷,同时拥有一块高地与一块向阳的山坡地,这便是佩邑酒庄(Château Le Prieuré)。这片神奇的种植地是由石灰岩构成的真正的瑰宝,非常适合种植葡萄。合宜的气候,充足的热量,天然的陡坡,利于葡萄的成熟,渲染了阳光般的欢乐氛围,也为佩邑酒庄的葡萄酒带来了更细致、典雅的口感。
“信任土地,尊重未来(Believe in the earth, respect its future)”是佩邑酒庄的酿酒理念。酒庄的主人们深爱着他脚下的这片土地,得天独厚的风土条件是他们的骄傲。他们从不给土地过多的人工干预,极其重视环保,从不使用任何杀虫剂或除草剂。正是这份对这片土地所投入的极大热情,使得土地回馈了酒庄无数个丰收的喜悦,让佩邑酒庄在圣艾美隆山丘上的众多酒庄中一直拥有极高的声望。年复一年,佩邑酒庄的几代主人,用他们的辛勤劳作,在这片古老的土地上铭刻下一份家族的荣耀。