2015年份宝雅酒庄红葡萄酒推荐
今天为大家推荐的美酒是2015年份宝雅酒庄红葡萄酒，下面就来为大家详细介绍一下这款2015年份宝雅酒庄红葡萄酒。
今天为大家推荐的美酒是2015年份宝雅酒庄红葡萄酒，下面就来为大家详细介绍一下这款2015年份宝雅酒庄红葡萄酒。
2015年份宝雅酒庄红葡萄酒是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。该酒是圣埃美隆一级B等酒庄宝雅酒庄的正牌酒，其酿酒葡萄经人工采摘后进入温控不锈钢桶进行发酵，并有50%使用法国新橡木桶熟化16-18个月。入口层次丰富，风味复杂，带有馥郁的黑色水果气息。
品酒大师李志延给这款酒的评分是94分，并评价这款葡萄酒说：这款葡萄酒香气芬芳美妙，鲜明怡人。花朵、黑莓和咸香香料味富有层次。酒款风格华美，平衡得宜，风味直接，甜美而易饮，架构紧实，富有活力，具有陈年潜力，让人印象深刻。
酒庄介绍
宝雅酒庄位于波尔多右岸的圣埃美隆产区，被评为圣埃美隆列级一级B等。宝雅酒庄目前有12.5公顷葡萄园，土壤以波尔多右岸常见的石灰岩和粘土结合土壤为主，葡萄种植比例为80%的梅洛（Merlot）和20%的品丽珠（Cabernet Franc），葡萄藤平均树龄为40年。值得一提的是，宝雅酒庄有部分葡萄园采用生物动力的方法（Biodynamic）种植，这与有机种植方式不同，不但完全不采用农药喷洒，而且还根据月相、太阳等天文要素来决定采摘时机，在整个葡萄种植和酿酒方面需要消耗大量的人力以保证最后的质量。
宝雅酒庄虽然离圣埃美隆名庄欧颂酒庄只有咫尺之遥，而且同为一个家族麾下，但两者的酒体风格却没有太多相似之处。在波尔多右岸，由于梅洛常作为构建酒体的主 要品种，所以右岸的葡萄酒通常酒体更偏柔顺圆润，气息香甜怡人。而在宝雅酒庄，由于受生物动力法的影响，酒庄所产葡萄酒风格更偏向于轻淡，常带有草本和各 种复杂的气息，口感上比较“野性”，稍感粗涩或略显不成熟的单宁令人感到完全异于常规圣爱美隆葡萄酒的风格。
2015年份宝雅酒庄红葡萄酒是一款优质的美酒佳酿，这款酒现在还没到最佳的适饮期，还可以在等待一段时间，大家不用急着喝。
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