一起来品尝白马酒庄白葡萄酒

葡萄酒网 2018-04-03

白马酒庄一直以来都是酿制红葡萄酒的，但现在白马酒庄推出了白葡萄酒。那么，这款白马酒庄白葡萄酒怎么样呢？下面就一起来品尝一下。

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白马酒庄一直以来都是酿制红葡萄酒的，但现在白马酒庄推出了白葡萄酒。那么，这款白马酒庄白葡萄酒怎么样呢？下面就一起来品尝一下。

一起来品尝白马酒庄白葡萄酒

2008年，白马酒庄开始在葡萄园内尝试嫁接了3个不同克隆品种的长相思，嫁接的砧木全部使用的是40年以上的老藤，保证葡萄能充分汲取到深层土壤中的矿物质和养分。除了长相思，酒庄还种植了20%的赛美蓉，但是到目前为止，酒庄的白葡萄酒全部使用100%的长相思酿造。

在这8年间，酒庄试着了解该地区的风土能赋予白葡萄酒怎样的风味，尝试使用了不同的克隆品种、不同的酵母和不同的酿造工艺，希望酿造出来的葡萄酒能表现出当地的风土特色，而不被品种本身的特点所掩盖。

日前，白马酒庄宣布小白马白葡萄酒即将发布，其年份为2014年。由于圣埃美隆产区内没有白葡萄酒的法定产区，所以这款酒的等级仅为波尔多大区级，但是这并不意味着这款酒的品质仅为大区级的水准。相反，这款酒的品质可以媲美格拉夫的列级白葡萄酒，因此预计这款酒在伦敦的发布价格将达到100英镑（折合人民币约为870元）。

一起来品尝白马酒庄白葡萄酒