白马酒庄副牌——1991年小白马红酒介绍
1991年小白马红酒是一款老年份的白马酒庄副牌酒。那么，这款1991年小白马红酒怎么样呢？下面就来为大家介绍一下。
1991年小白马红酒是一款老年份的白马酒庄副牌酒。那么，这款1991年小白马红酒怎么样呢？下面就来为大家介绍一下。
1991年小白马红酒介绍
1991年份4月21日的霜冻让人记忆犹新，几乎摧毁了葡萄园里95%的嫩枝。收成期仅得到7公升／公顷的珍贵产量。苛刻的气候，使得这个年份的酿制尤为谨慎而细致，为此我们只用来专注酿造‘小白马’并未生产正牌酒，毫不夸张地说91年份绝对是白马副牌中的杰出之作。
这款91年份‘小白马’有着殷实的色泽，散发着醋栗、樱桃的果香，浅着零星薄荷味儿，紧跟着微弱的森林气息，随后是隐秘的矿物感。入口表现清新而活泼，明显的红色水果味道。口感上呈现出较于嗅觉更为杰出的集中度，芳香浓郁，回味悠长。
酒庄介绍
白马酒庄（Château Cheval Blanc）无可厚非的波尔多右岸的超级明星，圣埃美隆一级特等A级名庄，俗称的波尔多“八大名庄”之一。酒庄位于圣埃美隆产区西北角，近波美侯产区，它是产区内被同一家族拥有时间最长的酒庄。
1852年Jean Laussac-Fourcard与葡萄庄园大地主Ducasse家族的女儿Henriette结婚，白马就是Henriette的嫁妆。从此，白马落户于Fourcard家族旗下世代相传至今，并从之前的飞卓酒庄名下剥离出来，正式独立以“白马”的名字面世销售。
随后10年，白马相继在1862年伦敦世博会、1878年巴黎世博会以及1886年的安特卫普世博会上斩获金奖，以惊人的速度赢得了品牌与品质的国际知名度，而1878年的金奖牌图案一直保留在酒标的醒目位置。1954年，白马第一时间位列于圣埃美隆分级中的 “一级特等A级”并顺届蝉联至今，强势保持着一贯的大家风范。
1991年小白马红酒是圣埃美隆王者，最早的一级特级A级名庄副牌，用正牌葡萄酿造的“小白马”，史上最杰出的白马副牌之一。
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