2014年芳宝庄园红葡萄酒怎么样?
2014年芳宝庄园红葡萄酒是圣埃美隆列级庄园芳宝庄园的正牌酒。那么,这款2014年芳宝庄园红葡萄酒怎么样呢?下面就来了解一下。
2014年芳宝庄园红葡萄酒是圣埃美隆列级庄园芳宝庄园的正牌酒。那么,这款2014年芳宝庄园红葡萄酒怎么样呢?下面就来了解一下。
芳宝庄园的前世今生
芳宝庄园位于法国波尔多(Bordeaux)圣埃美隆(Saint Emilion)法定产区,是该产区最大的列级庄。芳宝庄园的历史最早可以追溯到15世纪,由当时法国的显贵家族卡诺尔家族(Canolle Family)所建。
之后,在长达五个多世纪的岁月里,几经易主的芳宝庄园见证过法国大革命(French Revolution)的硝烟,也荣获过1867年巴黎世界博览会(World Exhibition in Paris)的金奖。这座屹立不倒的庄园,就像一匹从岁月深处赶来的千里马,跨越了几个世纪的烟尘才终于在二十世纪末等来了它的伯乐。1999年,远见卓识的贝尔纳·马格雷先生收购了芳宝庄园,之后对其投入重金进行了大范围的翻新和修整,让这座饱经风霜的庄园重新焕发了新的生机与活力。
2012年9月,芳宝庄园被正式评为圣埃美隆列级酒庄,之后酒庄也继续精益求精,酿造着广受好评的佳酿。2016年11月,贝尔纳·马格雷先生亲自到访红酒世界,以深入了解中国市场,倾听中国葡萄酒消费者的心声。
双钥匙加身,品质保证
芳宝庄园红葡萄酒酒瓶身上的双钥匙标志是贝尔纳·马格雷先生创立的贝尔纳·马格雷集团(Bernard Magrez,简称BM集团)特有的标志,这一标志与贝尔纳·马格雷先生拥有的四座波尔多列级庄之一的克莱蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)有莫大关系。传说,耶稣曾赐给其十二门徒之一的圣·彼得(St.Peter)一金一银两把钥匙,象征着将天上和地上的一切权利都交给他。克莱蒙教皇堡的创始者克莱蒙五世(Pope Clement Ⅴ)在开启神职生涯成为大主教之后,将象征教皇无上权威的这两把钥匙作为了克莱蒙教皇堡的标志。
20世纪80年代,克莱蒙教皇堡被贝尔纳·马格雷先生所收购,双钥匙标志也自然成为了BM集团旗下产品的标志。在2017年4月份BM集团总经理亲临红酒世界时,他告诉我们这对钥匙的现代意义:双钥匙标志是品质的象征,是优质葡萄酒的符号。世界上每个地方都有门,而这双钥匙,则是打开优质葡萄酒大门的钥匙。
传统与现代结合
芳宝庄园的葡萄园位于圣埃美隆产区中心地带,占地58.6公顷,坐落在山丘上,土壤主要为黏土、石灰岩和砂石,微气候环境丰富多样,这些因素结合在一起为芳宝庄园酿造的葡萄酒增添了复杂度和辨识度。
在葡萄园的管理上,酒庄积极运用现代、有机的管理方法,例如使用动物牵引力、引进无人机监测葡萄园、高效管理葡萄园和手工采收葡萄等。
在葡萄酒的酿造上,芳宝庄园坚持传统理念:在去梗前后都会对葡萄进行手工筛选,人工进行淋皮和压帽,应用自流法等等。为了使葡萄酒的品质达到最佳,酒庄拥有种类繁多的容器,如木质大桶、水泥容器、不锈钢罐和陶罐等。这些材质不同的容器用以盛放不同品种、成熟度以及葡萄藤树龄的葡萄酒,它们的应用可以使不同葡萄酒的特点得到最佳表现。最后,葡萄酒调配的关键过程则由芳宝庄园的酿酒团队以及庄园聘请的世界著名酿酒师米歇尔·罗兰(Michelle Rolland)合力完成。
好评齐来凑
面对芳宝庄园精益求精的这款2014年芳宝庄园红葡萄酒,《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)和詹姆斯·萨克林(James Suckling)分别给出了以下的分数和评价:
《葡萄酒爱好者》
92分
这款酒最初入口是些许苦巧克力提取物的风味,但之后则是浓郁的李子水果风味,风味集中,酸度清脆,带来可口的余味。
詹姆斯·萨克林
90分
这款酒带有优质李子和湿泥土的特点,伴有香料和蘑菇的些许风味。酒体中等至饱满,单宁坚实而柔滑,余味可口,适宜现在品尝。是芳宝酒庄的榜眼之作。
2014年芳宝庄园红葡萄酒是一款非常不错的葡萄酒,大家可以来品尝一下这款2014年芳宝庄园红葡萄酒。