宝黛酒庄干红葡萄酒怎么样？

宝黛酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？下面就来带大家一起来了解一下这款宝黛酒庄干红葡萄酒，看看这款葡萄酒怎么样？

酒款名称：

宝黛酒庄干红葡萄酒（Chateau Baudan, Listrac-Medoc, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是法国波尔多梅多克中级酒庄——宝黛酒庄的正牌酒。酒庄会在葡萄达到最佳成熟状态时进行采摘，采摘后的葡萄经筛选、破皮后，置入具有温控功能的发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入法国橡木桶中熟成15-18个月，最后在酒庄内装瓶。宝黛酒庄干红葡萄酒年均产量为50,000瓶，一般是由52%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、45%的梅洛（Merlot）和3%的味而多（Petit Verdot）混合调配而成，酿酒葡萄采摘自平均树龄为35年的老葡萄藤。

专业酒评：

这款2009年份宝黛酒庄干红葡萄酒呈宝石红色泽，散发着红色水果如草莓、覆盆子的芳香，入口后还有一丝香草和香料的气息，口感甜美。最佳适饮期为2013-2018年。——杰西斯·罗宾逊

权威评分：

杰西斯·罗宾逊评分：15.5分（满分20分）

酒庄简介：

宝黛酒庄（Chateau Baudan）是法国波尔多里斯特哈克（Listrac-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

宝黛酒庄的历史可追溯至1850年，那一年，皮埃尔·首斯（Pierre Sauts）创建了宝黛酒庄。后来，皮埃尔的儿子克劳德（Claude）继承并发展了酒庄的葡萄园，并一直亲自经营直至去世。此后，酒庄沉寂了长达60年的时间。1993年，皮埃尔的曾孙阿兰·布拉奎（Alain Blasquez）同夫人塞尔维（Sylvie）一起决心让酒庄重获新生。夫妻二人通过不懈的努力，使宝黛酒庄在2003年的中级酒庄评比中斩获殊荣。

宝黛酒庄目前的葡萄园面积为7公顷，其中有52%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），有45%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有3%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为35年，种植密度为7,500株每公顷。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入橡木桶中熟成15至18个月，最后在酒庄内装瓶。

宝黛酒庄干红葡萄酒（Chateau Baudan, Listrac-Medoc, France）是宝黛酒庄的正牌干红葡萄酒，目前的年平均产量为50,000瓶。