圣埃美隆列级酒庄酒鉴赏之骑士酒庄干红葡萄酒

骑士酒庄干红葡萄酒是圣埃美隆列级酒庄酒，来自骑士酒庄，是该酒庄的正牌酒。那么，这款骑士酒庄干红葡萄酒怎么样呢？

酒款名称：

骑士酒庄干红葡萄酒（Chateau La Commanderie, Saint-Emilion, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是法国波尔多圣埃美隆列级酒庄——骑士酒庄的正牌酒。酒庄葡萄园坐落在波美侯与圣埃美隆产区交界处不远的地方，因此具有波美侯产区典型的混杂着富含铁质沙土的砾石土壤，加之葡萄园采用的是可持续的有机耕作方式，这些都赋予了其葡萄酒复杂的矿物质特征。酒庄的葡萄酒在容积为8,000公升的温控水泥罐中进行发酵，之后在50%新的法国橡木桶中熟成18个月。该酒年产量为2,500箱，由80%的梅洛（Merlot）和20%的品丽珠（Cabernet Franc）混合调配而成，酒体优雅，口感平衡。

专业酒评：

这款2010年份骑士酒庄干红葡萄酒酒体饱满，香气浓郁，散发着波森莓、蓝莓和黑莓的香气，余味中还带有香料和茴香的气息，单宁紧致，酸度平衡，酒精度适中，适合现在饮用。——《葡萄酒观察家》

权威评分：

《葡萄酒观察家》评分：90-93分（满分100分）

酒庄简介：

骑士酒庄（Chateau La Commanderie）地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区，周围有许多圣埃美隆产区久负盛名的酒庄，与之相隔最近的是位于圣埃美隆与波美侯（Pomerol）交界处的白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）。

骑士酒庄拥有悠久的历史，最早可追溯至13世纪。当时，酒庄主要是为一些特定机构供酒。1959年，该酒庄由费尔南德·德（Fernand De）收购。2004年，酒庄再度易主，这次的主人是蒂鲍特（Thibaut）和马力·德科斯特（Magli Decoster），目酒庄仍由他们掌管。这两位掌门人同时也是嘉科本酒庄（Clos de Jacobins）的所有者。

蒂鲍特和马力·德科斯特接手该酒庄后，两人对酒窖和酿酒设施进行了彻底的更新，同时，他们在葡萄园里推行可持续的有机耕作方式，从而实现了葡萄园管理方式的革新。

骑士酒庄的葡萄园坐落在波美侯与圣埃美隆产区交界的不远处。葡萄园的面积为6公顷，种植着80%的梅洛（Merlot）和20%的品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄园为波美侯产区典型的砾石土壤，并混杂着富含铁质的沙土，这赋予了酒庄葡萄酒复杂的特质。葡萄园地处朝南的位置，园里的葡萄树可享有充足的日照。这些葡萄树的平均树龄为35年，种植密度为8,500株/公顷。

酒庄葡萄酒在酿造过程中，发酵是在容积为8,000公升的水泥罐进行的，熟成是在50%新的法国橡木桶中进行的，时间长达18个月。平均而言，该酒庄每年的产量为2,500箱。酒庄酿酒顾问是赫伯特·德·伯纳德（Hubert de Bouard），他同时也就职于2012年一跃成为圣埃美隆列级一级特等酒庄A级的金钟酒庄（Chateau Angelus）。骑士酒庄也出产副牌酒，名称为Les Chemins de la Commanderie。