美酒鉴赏之洛克酒庄干红葡萄酒
洛克酒庄干红葡萄酒是一款来自法国波尔多梅多克中级庄的葡萄酒。那么，这款洛克酒庄干红葡萄酒没怎么样呢？下面就来品尝一下。
洛克酒庄干红葡萄酒是一款来自法国波尔多梅多克中级庄的葡萄酒。那么，这款洛克酒庄干红葡萄酒没怎么样呢？下面就来品尝一下。
酒款名称：
洛克酒庄干红葡萄酒（Chateau La Roque de By, Medoc, France）
酒款介绍：
这款葡萄酒是法国波尔多梅多克产区中级酒庄——洛克酒庄的正牌酒。洛克葡萄酒现今的年均产量为50,000瓶，主要是采用50%的梅洛（Merlot）和50%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为35年的葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用机器的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成6个月，最后在酒庄内装瓶。
专业酒评：
这款2009年份洛克酒庄干红葡萄酒呈红宝石色泽，酒体坚固，散发着黑樱桃、李子、烟草、咖啡和焦油的香气，单宁耐嚼，层次丰富，结构平衡。最佳饮用期从2013-2020年。——《葡萄酒观察家》
权威评分：
《葡萄酒观察家》评分：87分（满分100分）
酒庄简介：
洛克酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。酒庄的现任庄主为布瓦尔（Boivert）家族。
洛克酒庄自19世纪以来一直是梅多克地区表现较为突出的酒庄之一，它坐落于波尔多北部，靠近拉图德拜酒庄（La Tour de By）（现在已是拉图德拜酒庄的产业），与吉伦特河的最近距离仅为200米。酒庄内的葡萄树全部栽种于砾石、黏土和石灰岩的土壤之上。
洛克酒庄目前的葡萄园面积为10公顷。其中有近一半的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon），还有近一半的土地用来栽培梅洛（Merlot），剩下的一小部分用来栽培味而多（Petit verdot）。经过机器采收后的葡萄会进入不锈钢发酵罐中进行发酵，之后再在法国橡木桶中熟成6个月，最后在酒庄内装瓶。
”或“
”，选择“分享”，
把好文章分享出去！
