拉芭酒庄干红葡萄酒鉴赏
拉芭酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？拉芭酒庄干红葡萄酒的酒评怎么样呢？下面我们就一起来鉴赏一下。
拉芭酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？拉芭酒庄干红葡萄酒的酒评怎么样呢？下面我们就一起来鉴赏一下。
酒款名称：
拉芭酒庄干红葡萄酒（Chateau Labat, Haut-Medoc, France）
酒款介绍：
这款葡萄酒是法国波尔多上梅多克产区中级酒庄——拉芭酒庄的正牌酒。拉芭葡萄酒现今的年均产量为42,000瓶，主要是采用50%的梅洛（Merlot）和50%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为30年的葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用机器的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的法国橡木桶中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入30%新的法国橡木桶中熟成12-15个月，最后在酒庄内装瓶。
专业酒评：
这款2008年份拉芭酒庄干红葡萄酒结构精细，散发着成熟浆果和香料的香气，酒体宏大，酸度平衡。这是一款时尚、有吸引力、陈年潜力佳的好酒，适合现在饮用。——《葡萄酒爱好者》
权威评分：
《葡萄酒爱好者》评分：90分（满分100分）
酒庄简介：
拉芭酒庄（Chateau Labat）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。
“拉芭”原本是一个非常小的村庄，以“拉芭”为名的葡萄园首次出现在17世纪。诺尼·宝怡（Nony-Borie）家族于1900年购得酒庄，其现在的庄主就是该家族的第四代成员。
酒庄的葡萄园面积为7公顷，其中有50%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），有50%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为30年，种植密度为10,000株每公顷。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后会进入具有温控功能的法国橡木桶中进行发酵，发酵得来的葡萄酒之后会在置新程度为30%的橡木桶中熟成12至15个月，最后在酒庄内装瓶。
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