法国波尔多中级庄鉴赏之博悦酒庄干红葡萄酒
博悦酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？博悦酒庄干红葡萄酒的口感和风味怎么样呢？下面就来了解一下。
博悦酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？博悦酒庄干红葡萄酒的口感和风味怎么样呢？下面就来了解一下。
酒款名称：
博悦酒庄干红葡萄酒（Chateau Bellegrave du Poujeau, Haut-Medoc, France）
酒款介绍：
这款葡萄酒是法国波尔多上梅多克产区中级酒庄——博悦酒庄的正牌酒。博悦葡萄酒现今的年均产量为25,000瓶，主要是采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为30年的葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用机器的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成一段时间，最后在酒庄内装瓶。
专业酒评：
这款2009年份博悦酒庄干红葡萄酒结构平衡，层次丰富，酒体坚固，散发着成熟的红浆果和黑醋栗的水果风味，单宁紧致，是一款多汁、饱满的葡萄酒。可以再继续陈酿3-5年后饮用。——《葡萄酒爱好者》
权威评分：
《葡萄酒爱好者》评分：90分（满分100分）
酒庄简介：
博悦酒庄（Chateau Bellegrave du Poujeau）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。
酒庄目前的葡萄园面积为4公顷，其中有50%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，有40%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet franc）葡萄，还有10%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为30年。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。机器采摘后的葡萄经过采摘后会进入发酵罐中进行发酵。发酵而来的葡萄酒在法国橡木桶中熟成后，最后在酒庄内装瓶。
博悦酒庄干红葡萄酒（Chateau Bellegrave du Poujeau, Haut-Medoc, France）是博悦酒庄的正牌干红葡萄酒，目前的年平均产量为25,000瓶。
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