美酒欣赏之帝龙酒庄干红葡萄酒

帝龙酒庄干红葡萄酒是一款来自法国波尔多的葡萄酒，这款葡萄酒是帝龙酒庄的正牌酒。那么，这款帝龙酒庄干红葡萄酒怎么样呢？

酒款名称：

帝龙酒庄干红葡萄酒（Chateau Dillon, Haut Medoc, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是法国波尔多上梅多克中级酒庄——帝龙酒庄的正牌酒。帝龙葡萄酒现今的年均产量为18,000箱，主要是采用梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混合调配而成。酒庄酿酒所用葡萄采摘自葡萄园中平均树龄为18年的葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会进行相应的采收工作。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成，最后在酒庄内装瓶。

专业酒评：

这款2010年份帝龙酒庄干红葡萄酒散发着浓郁的水果、烟熏和黑醋栗的风味，口感柔和，酒体中等，质地良好。——《葡萄酒爱好者》

权威评分：

《葡萄酒爱好者》评分：88分（满分100分）

酒庄简介：

帝龙酒庄（Chateau Dillon）法国波尔多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，位于距波尔多市北部的几公里的布朗克福（Blanquefort），在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

帝龙酒庄原名泰福酒庄（Chateau Terrefort），始建于17世纪末到18世纪初。后来，王室侍从官罗伯特·帝龙（Robert Dillon）购买了酒庄的城堡。这个来自爱尔兰的移民非常喜爱波尔多。直到法国大革命之前，酒庄都一直由帝龙家族掌管。1829年，弗朗索瓦·赛奴莱特（Francois Seignouret）成为酒庄的新主人，他不仅扩建了葡萄园，开拓美国市场，还于19世纪末将酒庄更名为帝龙酒庄。这一时期，酒庄的葡萄酒产量大幅上涨，在美国广受欢迎。1923年后，酒庄一直被一所农业高中学校租用。1956年，法国农业部将酒庄买入。2009年，酒庄的葡萄园再次扩建，并形成了现在的规模。

帝龙酒庄目前的葡萄园的面积为40公顷，种植的葡萄品种有梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet France）和味而多（Petit Verdot），这些葡萄树的平均树龄为23年。

帝龙酒庄红葡萄酒（Chateau Dillon, Haut-Medoc, France）是帝龙酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为220,000瓶。其色泽深浓，酒香馥郁怡人，散发着浓郁的黑色水果的香气，酒体饱满，风味浓厚，单宁细致，口感柔顺，余味持久美妙，陈年潜力优秀。