法国波尔多中级庄品鉴之蒙卡维城堡干红葡萄酒

蒙卡维城堡干红葡萄酒是法国波尔多中级庄蒙卡维城堡的正牌酒。那么，这款蒙卡维城堡干红葡萄酒怎么样呢？下面我们就来了解一下。

酒款名称：

蒙卡维城堡干红葡萄酒（Chateau Mongravey, Margaux, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是法国波尔多玛歌产区中级酒庄——蒙卡维城堡的正牌酒。蒙卡维葡萄酒现今的年均产量为70,000-80,000瓶，主要是采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为25年的葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会采用部分机器采摘、部分人工采摘的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入60%新的法国橡木桶中熟成一段时间，最后在酒庄内装瓶。

专业酒评：

这款2012年份蒙卡维城堡干红葡萄酒单宁强劲，果味浓郁，层次丰富，酒体宏大，散发着黑色浆果的香气，余味悠长。现在它还需要经过一段时间的陈酿以发展出更复杂的风味，最佳饮用期从2018年开始。——《葡萄酒爱好者》

权威评分：

《葡萄酒爱好者》评分：92分（满分100分）

酒庄简介：

蒙卡维城堡（Chateau Mongravey，又名：蒙歌维城堡）是法国波尔多玛歌（Margaux）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

蒙卡维城堡是玛歌地区规模较小的一家酒庄。1980年时，现任庄主雷格斯•伯纳鲁（Regis Bernaleau）先生从其父亲手中接管酒庄，并一直悉心经营酒庄至今。

蒙卡维城堡目前的葡萄园面积为19公顷，其中有13公顷位于玛歌产区，还有6公顷位于上梅多克（Haut-Medoc）产区。葡萄园栽培的品种包括70%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和30%的梅洛（Merlot）。所有这些葡萄树的平均树龄为25年，种植密度在6,600至10,000每公顷之间。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入60%新的法国橡木桶中熟成数月，最后在酒庄内装瓶。

蒙卡维城堡红葡萄酒（Chateau Mongravey, Margaux, France）是蒙卡维城堡的正牌红葡萄酒。以2010年份的此款葡萄酒为例，该酒散发着黑色水果的芳香，还带有香料和花朵的气息。此外，该酒还具有柔顺的单宁，均衡的口感，以及优雅的风格。