哲麦兰酒庄干红葡萄酒怎么样?
哲麦兰酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?哲麦兰酒庄干红葡萄酒的酒评怎么样呢?下面就一起来了解一下。
哲麦兰酒庄干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢?哲麦兰酒庄干红葡萄酒的酒评怎么样呢?下面就一起来了解一下。
酒款名称:
哲麦兰酒庄干红葡萄酒(Chateau Gemeillan, Medoc, France)
酒款介绍:
这款葡萄酒是法国波尔多梅多克中级酒庄——哲麦兰酒庄的正牌酒。哲麦兰葡萄酒主要是采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)混合调配而成。酒庄在葡萄达到理想的成熟状态后进行采收,采摘后的葡萄经筛选、破皮后,会置入具有温控功能的发酵罐中发酵21-28天。之后,发酵得来的葡萄酒会转入橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。酒庄从1995年开始独自酿制年份酒,几乎从那时起,其葡萄酒每年都会在世界一些有影响力的葡萄酒大赛,如阿基坦葡萄酒挑战赛和巴黎农业大赛中获得奖项。
专业酒评:
这款2010年份哲麦兰酒庄干红葡萄酒充满柔和的黑莓风味,同时还伴有淡淡的草本植物味,酒体中等,口感多汁,果味丰富,酸度活泼,单宁结实,余味悠长。最佳适饮期在2013-2019年之间。——《醇鉴》
权威评分:
《醇鉴》评分:17分(满分20分)
酒庄简介:
哲麦兰酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,用该酒庄名字命名的葡萄酒在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2010年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
哲麦兰酒庄很早以前已被圣希拉里酒庄(Chateau Saint Hilaire)合并,用“Chateau Gemeillan”命名的葡萄酒目前作为圣希拉里酒庄的副牌推向市场。以下着重介绍圣希拉里酒庄。
上世纪80年代,一位荷兰牧民的后裔阿德里安·尤特瓦(Adrien Uijttewaal)来到了梅多克的偌迪涅克-雷鲁瓦拉(Jau-Dignac-et-Loirac)地区,开始在这片具有悠久葡萄酒历史的土壤上栽培葡萄树。后来,阿德里安在邻村奎亚克(Queyrac)买了一片葡萄树树龄为30年的葡萄园,以及一座由荷兰工程师家庭在17世纪建造的房屋,进而形成了圣希拉里酒庄(酒庄的名称借用了奎亚克区主教的名字)。
阿德里安按传统风格对酒庄进行了翻新。1994年之前,酒庄收获的葡萄还会送到梅多克的酿酒合作社进行酿制。1995年,酒庄终于开始独自酿制年份葡萄酒。也几乎从那时起,圣希拉里酒庄的葡萄酒每年都会在一些非常有影响力的葡萄酒竞赛(诸如阿基坦葡萄酒挑战赛和巴黎农业大赛等)上获奖,各种媒体也纷纷来报道酒庄的葡萄酒。
酒庄的葡萄园共分3块,总面积为30.5公顷,其中有50%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),有45%的土地用来栽培梅洛(Merlot),还有5%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)。耕种之前,酒庄会对葡萄园土壤做详细的分析,并选择最适合该土壤的植株,以达到最理想的种植效果。采摘后的葡萄经过筛选后,会进入为期21-28天的发酵阶段。发酵得来的葡萄酒会在橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。