布迪沃特酒庄干红葡萄酒怎么样?
布迪沃特酒庄干红葡萄酒是法国中级名庄布迪沃特酒庄的正牌酒。那么,这款布迪沃特酒庄干红葡萄酒怎么样呢?下面就来了解一下。
布迪沃特酒庄干红葡萄酒是法国中级名庄布迪沃特酒庄的正牌酒。那么,这款布迪沃特酒庄干红葡萄酒怎么样呢?下面就来了解一下。
酒款名称:
布迪沃特酒庄干红葡萄酒(Chateau Le Bourdieu Vertheuil, Haut-Medoc, France)
酒款介绍:
这款葡萄酒是法国波尔多上梅多克产区中级酒庄——布迪沃特酒庄的正牌酒。布迪沃特葡萄酒现今的年均产量为260,000瓶,主要是采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为35年的葡萄藤,当这些葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会采用机器的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后,会置入具有温控功能的不锈钢发酵罐中发酵3-6周。之后,发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成一段时间,最后在酒庄内装瓶。
酒庄简介:
布迪沃特酒庄(Chateau le Bourdieu Vertheuil)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
1830年,布迪厄(Bourdieu)地区的领主菲利普·德拉克(PhilippeDelacourt)先生建立了酒庄的城堡,所以这座城堡的建筑风格也是典型的19世纪乡村风格。1878年弗雷(Feret)先生出版的书籍中就记录了这座城堡。1932年,布迪沃特酒庄在当时的中级酒庄评选中胜出,获得了“中级酒庄”的称号。
酒庄目前的葡萄园面积为40公顷,其中有55%的土地用来栽培赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄,有40%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有5%的土地用来栽培味而多(PetitVerdot)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为35年。葡萄园的土壤类型为黏土-石灰岩。采摘后的葡萄在不锈钢管中完全破皮后,会进行为期3至6周的发酵。发酵得来的葡萄酒会在法国橡木桶中熟成,最后在酒庄内装瓶。
布迪沃特堡酒庄干红葡萄酒(ChateauleBourdieuVertheuil,Haut-Medoc,France)是布迪沃特堡酒庄的正牌酒。此款葡萄酒通常呈迷人的宝石红色,散发着黑醋栗和红色水果的香气,入口还有复杂的花香气。此外,该酒还具有酒体饱满,口感丰富的特点。