贝诺斯城堡干红葡萄酒怎么样？

贝诺斯城堡干红葡萄酒是一款怎么样的葡萄酒呢？下面就带大家一起来了解一下贝诺斯城堡干红葡萄酒。

酒款名称：

贝诺斯城堡干红葡萄酒（Chateau Cambon La Pelouse, Haut MeDoc, France）

酒款介绍：

这款葡萄酒是法国波尔多上梅多克中级酒庄——贝诺斯城堡的正牌酒。贝诺斯葡萄酒主要是采用梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为30年的葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入具有温控功能的发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入法国橡木桶中熟成一段时间，最后在酒庄内装瓶。

专业酒评：

这款2011年份贝诺斯城堡干红葡萄酒的李子味和黑醋栗味始终贯彻于整个口腔，还伴有些许可可粉的味道。——《葡萄酒观察家》

权威评分：

《葡萄酒观察家》评分：85-88分（满分100分）

酒庄简介：

贝诺斯城堡（Chateau Cambon la Pelouse）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

贝诺斯城堡的历史至少可追溯至17世纪。法国大革命期间，当时酒庄的庄主坎波先生（Monsieur de Cambon）为酒庄起了现在的名字。酒庄在资产阶级革命期间被充公，但坎波在几年之后便将酒庄收了回来。1996年，阿尼科（Annick）和让·皮埃尔（Jean-Pierre）购得本酒庄。他们斥巨资翻新了酒庄，并为酒庄更换了最好的设备。经过十几年的发展，酒庄的葡萄酒已经赢得了葡萄酒专家和爱好者的一致好评。

贝诺斯城堡位于上梅多克的葡萄园面积共60公顷，其中有50%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有30%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，还有20%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为30年。用来栽培这些葡萄树的土壤为排水性极佳的砾石土壤。此外，酒庄在玛歌产区还拥有一片面积为0.5公顷的葡萄园。

贝诺斯城堡共出产3款葡萄酒——贝诺斯城堡干红葡萄酒（Chateau Cambon la Pelouse, Haut Medoc, France）、三磨坊酒庄干红葡萄酒（Chateau Trois Moulins, Haut-Medoc, France）和坎波奥哈干红葡萄酒（L'Aura de Cambon, Margaux, France）。其中，前两款就采用上梅多克出产的葡萄酿制而成，后一款采用玛歌产区的葡萄酿制而成。