是否知道小拉菲，拉菲副牌红酒！

葡萄酒网 2018-07-11

　　国内红酒市场知名度非常高的拉菲，就算对于初级葡萄酒爱好者也听说过，老酒仙更是一直追随着拉菲这款红酒，但是偶尔我们也会听闻“小拉菲”，那么究竟“拉菲”和它之间有何关联？

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　　是否知道小拉菲，拉菲副牌红酒！

　　其实，这个小拉菲，指的就是拉菲的副牌酒。正牌酒与副牌酒在葡萄成熟之后，一般酒庄会选择优质的葡萄来酿造正牌葡萄酒，而相对来说成熟较晚或者质量相对较次的葡萄则会用于酿造副牌葡萄酒。不管是从字面还是实质，其中都存在很大的差异。波尔多的顶级酒庄都有着过亿的身价，那里葡萄园中出来的葡萄当然也是身价不菲，颗颗粒粒宝贵得如同珍珠一样。但是葡萄总有不争气的时候，遇到阴天下雨，有烂掉的，采收时节，有不够成熟的，要是统统扔掉(真的烂掉了，也是要扔掉)就太可惜了。正牌酒在酿造过程中一般采用全新橡木桶进行陈酿，而副牌酒的橡木桶不会是全新的，陈年的时间也不会太长。这并不是因为没有优质的橡木桶以及足够的陈年时间，而是副牌酒的酿造原因使它并不适合全新的橡木桶。

　　总的来说，正牌葡萄酒在层层严格把关的情况下，品质要明显高于副牌葡萄酒，因此也决定了其在价格上的巨大差异。相对于副牌的价格，正牌的价格要高上四倍之多。认识正牌酒与副牌酒认识副牌酒只有一点比较讨厌，就是在酒标上他们不会标出这是一个副牌酒，所以只好靠积累经验，死记硬背了。下面给大家介绍一下拉菲正牌与副牌酒，妈妈再也不怕我买错酒啦~ 第一，酒标有差异：拉菲正牌的英文标识（酒标下面）是CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD，译为拉菲古堡；而拉菲副牌的英文标识是CARRUADES de LAFITE，译为拉菲副牌（拉菲珍宝）。第二，装瓶有差异：拉菲正牌的装瓶地点（酒标上面）是MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU，译为酒庄内装瓶；而拉菲副牌的装瓶地点是MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE，译为酒商装瓶。第三，瓶盖有差异：拉菲正牌的瓶盖上面有拉菲庄园的图标，比较单一，而拉菲副牌除了有拉菲庄园的图标外，底角还有蓝黄相间的条纹。副牌酒的好处副牌酒有一个好处就是，虽然副牌酒跟正牌酒最大最大的区别来自于葡萄的品质，而酿酒师，酿酒风格一般都会沿袭本身庄园正牌酒的风范。

　　我们可以不用花那么多钱，就能品尝到世界顶级酿酒师酿造的酒，花少量的钱来体验这些名气酒庄的风范同时又能感受到副牌酒的魅力，这就是为什么会被更多人接纳的因素。