对酒感兴趣的，来感受一下拉菲酒庄的风情与魅力

葡萄酒网 2021-11-09

法国酒庄是数不胜数的，到处都散发着浪漫气息的法国，连酒庄也是有它的独特风情。拉菲是品牌酒庄，它出产的酒都很有名气，是法国著名的酒庄之一。

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　　拉菲酒庄历史

　　拉菲(Lafite)酒庄，作为法国波尔多五大名庄之一，有着悠久的历史。1354年，创园于波亚克村。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔顺，十分典雅，被称为葡萄酒王国中的“皇后”。1855年，法国对葡萄酒名庄进行了迄今为止的一次评级，位列级的名庄有4个，拉菲排名。虽然历经几个世纪的变迁，拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严格的工艺标准，把拉菲红酒作为世界葡萄酒的质量和声誉维持至今。

　　在拉菲酒庄，2-3棵葡萄树才能产一瓶红酒，整个酒庄年产量控制在2―3万箱(每箱12支，每支750ml)。由于供不应求，拉菲红酒的预订都是在葡萄成熟的半年前进行，而且每个客人最多只能预订20箱。而年代久远的拉菲红酒，更是存世稀少，因此受到红酒收藏家的狂热追捧。比如，在1985年伦敦嘉士得拍卖会上，一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖，创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。

　　拉菲红酒能拥有世界的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候得天厚。拉菲庄园总面积100公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。

　　拉菲不仅是法国著名的酒品牌，还是世界著名的酒，每当有人说到拉菲的时候，他就是金钱的代表，毕竟人家就是名牌。但是拉菲为了大众的消费者，也推出了平价的酒。