瑞格冰酒怎么样，瑞格冰酒产地在哪里呢

葡萄酒网 2021-03-25

瑞格冰酒是世界很有名气的冰酒品牌，原产地是加拿大。由于当地的天气，生产的冰酒可以称为葡萄酒，所以在市场上很受欢迎。那么，瑞格冰酒怎么样，瑞格冰酒产地在哪里呢？

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瑞格冰酒怎么样，瑞格冰酒产地在哪里呢

瑞格冰酒产地

由加拿大知名的酒庄杰克逊瑞格园（Jackson-Triggs）酿制的冰酒。该酒庄位于尼亚加拉半岛的尼亚加拉园（Niagara Estate）共占地11.5英亩，该园可以充分利用凉爽气候出产较适合酿制冰酒的果实。杰克逊瑞格酒庄的庄主珍藏系列冰酒充满新鲜的热带水果的香气，如芒果、杏子和木瓜等，口感丝滑，果味丰富浓郁，余味绵长，即适合单饮，也适合搭配新鲜水果、鹅肝以及奶酪等。

瑞格冰酒怎么样

杰克逊瑞格酒园的酿酒团队由国际专家组构成，受共同创建者和所有者Don Triggs及Allan Jackson的领导。酿制杰克逊瑞格园主特酿维多冰酒2004的均产自加拿大宾西法尼亚尼亚加拉地区的精选葡萄园，采摘时间为 12月27日至次年1月15日，含糖量为39.5%。酿制维多冰酒的葡萄经自然冷冻后，在零下10摄氏度的低温条件下压榨，从而提高了葡萄汁中甜度及浓郁的香味。为保留葡萄酒的烈度，发酵后的汁液在不锈钢桶中发酵。将此酒稍微冰镇一下，与新鲜水果、肥鹅肝酱或特选的乳酪形成很好的搭配。

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