蒙塔涅-圣埃美隆是波尔多利伯纳斯（Libournais）地区右岸圣爱美浓产区中最大的附属园。这个名称只适用于红葡萄酒。

品种

允许在名称范围内的葡萄品种是梅洛，马尔贝克，品丽珠和赤霞珠。到目前为止，梅洛(Merlot)是主要的品种(占种植面积的75%)，最常见的搭配是品丽珠(Cabernet Franc)(占15%，这里被称为Bouchet)。一般来说，赤霞珠(赤霞珠含量为8%)在圣埃美隆地区较冷的土壤中并不常见。还有少量的马尔贝克和小维多。梅洛(一种开花时间较早的品种)的流行意味着蒙塔涅-圣埃美隆容易受到春季霜冻的影响，在寒冷的年份会失去大部分产量。

地理

该区域围绕着圣爱美浓以北5公里(3英里)的蒙塔尼村。总共有大约1500公顷(3700英亩)的葡萄树。产区名称法规定，产自圣乔治公社的葡萄酒，虽然被认为是一个独立的产区，但也可以标注为Montagne-Saint-Emilion。

地形

蒙塔涅的村庄翻译过来是“山”，尽管这里的地形大多是起伏的山丘。这个地区的土壤非常均匀，有粘土和石灰岩。在靠近Neac的西部有几个沙质粘土区，在前89国道沿线有一个沙砾区。

这里的土地被认为是与圣爱美浓非常相似的，只被一条叫做La Barbanne的小河隔开。这可能部分解释了为什么这个产区以出产Saint-Émilion卫星出产的一些最好的葡萄酒而闻名。

产区规定

要想获得蒙塔涅-圣埃美隆产区的资格，葡萄酒的酒精含量必须至少达到11%，而且葡萄园的种植密度必须低于每公顷5500棵。有220个种植者，其中23个是当地合作社形式的成员。