南福林德尔士山区是南澳大利亚北部唯一的葡萄酒产区，位于克莱尔谷北部和斯宾塞湾东部。这是一个相对较新的葡萄酒地理标志(GI)，严肃的商业葡萄酒种植可以追溯到20世纪末。

葡萄种植

人们对葡萄酒的兴趣再度高涨，需求随之激增，葡萄园面积得以扩大。近年来，该地区已成为大型酒厂和跨国公司的主要酿酒葡萄来源，主要在巴罗萨河谷(Barossa Valley)，尽管其他酒厂也在这里开展业务，生产“弗林德斯系列”(Flinders Ranges)葡萄酒。有少数精品酒厂的酒窖门提供品酒，为游客的地区提供广泛的户外活动。

品种

澳大利亚葡萄酒行业的一些大品牌对该地区葡萄的强劲需求，证实了其作为高品质葡萄种植区的潜力，生产出多种葡萄品种。目前，南部弗林德斯山脉特别以其优质设拉子而闻名，它有着深沉的色彩和丰富而粗犷的特性;适合长期窖藏。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)是适合该地区温暖干燥气候的另一种重要葡萄品种。

风土

气候受其多变的海拔和南纬33度的影响。山脉的海拔范围从海岸附近仅20米(66英尺)到弗里潘山的顶峰718米(2355英尺);不过，大多数葡萄园的海拔在350米到550米（1150-1800英尺）之间。这一高度，再加上邻近较冷的南部和来自斯宾塞湾的西南风影响，使得气温低于在类似纬度的一些内陆大规模灌溉地区的气温。然而，弗林德斯山脉南部地区也有干旱/干燥的情况，在生长季节降雨量通常难以超过160毫米（6英寸）。高产量的葡萄酒需要灌溉，尽管许多生产商也利用这些条件来生产低产的“干葡萄”水果，这种水果因其高浓度而备受推崇。