托斯卡纳

托斯卡纳

Tuscany

意大利
意大利 Italy

产区简介

位置 Location

意大利

葡萄园面积 Vineyard area

6 万2千多公顷

产区产量 Output of production area

21,560万升

气候 Climate

从山区至Tyrrhenian沿海,气候非常不同。

推荐年份 Recommended year

1990年、1995年、1997年、1998年、1999年、2000年、2001年、2004年、2006年

产区介绍

托斯卡纳是意大利所有葡萄酒产区中最久负盛名的一个,这要归功于它那绵延不绝的丘陵、柏树成行的乡村道路和山顶村庄的浪漫魅力。但即使没有这些,仅从葡萄酒本身的优点来评价,托斯卡纳仍然屹立不倒,它的声誉是建立在基安蒂(Chianti)、蒙塔尔奇诺(Brunello di Montalcino)和蒙普尔恰诺(Vino Nobile di Montepulciano)等标志性的葡萄酒之上的。

托斯卡纳

地理位置

托斯卡纳位于意大利中部,北面是利古里亚和埃米利亚-罗马涅,东面是翁布里亚和马凯,南面是拉齐奥。它的西部边界是第勒尼安海。与意大利几乎所有的20个地区一样,托斯卡纳有着悠久的葡萄酒历史;它可以追溯到公元前5世纪。

葡萄酒

今天,托斯卡纳是欧洲最著名和最多产的葡萄酒产区之一。其葡萄园生产一系列国际认可的葡萄酒,风格各异。这些酒远远超出了众所周知的红葡萄酒的范畴,包括干白葡萄酒,如Vernaccia di San Gimignano和甜葡萄酒,包括白葡萄酒(Vin Santo)和红葡萄酒(Elba Aleatico Passito)。该地区的顶级葡萄酒被官方认可,并由一系列DOC和DOCG头衔加以保护。

气候

气候是这个地区成为葡萄酒产区的重要因素。温暖、温和的沿海地区与内陆地区形成对比(特别是那些在起伏的山丘上的地区,该地区因此而出名),在那里,昼夜温度变化的增加有助于保持葡萄的糖、酸度和芳香的平衡。在这些山坡上的葡萄园中,有一种特别茁壮成长的葡萄品种是托斯卡纳(Tuscany)的招牌红葡萄桑娇维赛(Sangiovese)。

桑娇维赛

桑娇维赛可以说是意大利所有酿酒葡萄中最重要的一种,它是托斯卡纳几乎所有顶级红酒的主要品种。其悠久的历史和广泛的地域分布意味着它有各种各样的名称。在蒙塔尔奇诺,它被称为布鲁内洛,也就是蒙塔尔奇诺的布鲁内洛。在Montepulciano,它被称为Prugnolo Gentile。它的名字叫“Morellino”,是用来酿制“Morellino di Scansano”的葡萄。桑娇维塞在基安蒂酒中也占有重要的位置,除了少量的卡奈洛和卡莱诺,还有越来越多的赤霞珠和梅洛。

葡萄品种:

白葡萄品种包括特雷比奥罗(Trebbiano)、玛尔维萨(Malvasia)、莫斯卡德洛(Moscadello)、圣吉米亚诺维奈西卡(Vernaccia di San Gimignano);红葡萄品种包括桑娇维塞(Sangiovese)、绮丽叶骄罗(Ciliegiolo)、卡内奥罗(Canaiolo)、科罗里诺(Colorino)、玛墨兰(Mammolo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)。

超级托斯卡纳

随着超级托斯卡纳葡萄的兴起,其中最著名的来自于保格利,赤霞珠在托斯卡纳成为了一个更加突出的品种。不过,尽管这种“国际”法国品种在托斯卡纳葡萄酒中出现的时间相对较晚,但本土品种仍然占据着主导地位。

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