中国葡萄酒市场龙蛇混杂，消费者缺乏鉴别能力

香港贸发局报告显示，广州50%和成都43%的受访者购买香槟及起泡酒。47%的内地受访者购买葡萄酒的价格范围在101~200元之间；整体受访者平均购买自用的葡萄酒价格约193.6元一瓶。其中，广州为205.8元。

图片来源于：广州日报

近日，一家由中国公司持有的澳大利亚葡萄酒企业因外观酷似奔富产品，被澳大利亚葡萄酒管理局吊销出口葡萄酒类产品的执照。据悉，该公司从其他制造商那里购买葡萄酒，贴上自己的标签后销往海外。“这是一部分在海外购买酒庄的中国商家经常使用的手段。”业内人士称，除了商家短视、注重短期利益外，根源是内地葡萄酒市场仍不够规范，给了这些商家钻空子、浑水摸鱼的机会。

不少消费者缺乏鉴别能力

中国副食流通协会副秘书长杨征建称，澳大利亚葡萄酒管理局在几个月前就已经修改了法规，断掉了某些攀附名牌商标的企业的可行性。中国葡萄酒企业“山寨”过的还有“木桐”和“拉菲（LAFITE）”两个大品牌，前者是上海班提酒业的“穆桐”商标，后者是两家使用“拉菲特”和LAFITTE的企业。

俊涛连锁总经理张健伟认为这种“山寨”名牌葡萄酒的现象在许多国家和产区都很普遍，“有一些酒商迎合国内市场的需要，也看准了内地葡萄酒市场还不够规范，加上消费者对品牌货、产品质量没有鉴别能力，就敢于浑水摸鱼。”

有业内人士透露，大部分消费者确实没有鉴别能力，但市场上也不乏“知错买错”的消费者，“否则的话，按正常逻辑推理，怎么可能以市场价1/10甚至更低的价格在线上或者来源不清晰的小商家那里买到名酒？”

部分商家“浑水摸鱼”

“确实有一部分商人通过买酒庄、提高年份、伪造虚假年份等各种违规现象把葡萄酒卖到中国市场。”中国食品产业分析师朱丹蓬称。张健伟认为，大部分葡萄酒企业的品牌建立和维护需要经历长时间的运营，少则5~10年，多则十几二十年，很多商家不一定愿意花那么多的时间成本，而且高品质的葡萄酒利润空间并不大。在朱丹蓬看来，这一次葡萄酒企业被禁止出口的案例，显示国外的监管在运行过程中更为严谨，当企业违反、涉嫌违法的时候，就能干脆、迅速反应，值得借鉴。

也有业内人士认为，随着中国葡萄酒市场的快速发展，相关监管部门在质量、品质上的把关已经有了很大进步。根据海关总署2018年1月至6月通报的未准入境的食品化妆品信息，2018年上半年有12批次不合格进口葡萄酒未准入境，重量总计11098千克。业内人士认为，随着行业问题的暴露和解决、行业的继续发展，葡萄酒行业的猫腻、弊端有望逐渐减少。

业内观点：

中国消费者已形成独特消费模式

近日，中国香港贸发局发布一份内地葡萄酒消费调查报告，显示内地葡萄酒市场发展蓬勃，消费者对酒的需求特征开始细化，其中广州50%和成都43%的受访者购买香槟及起泡酒的比例显著高于整体平均的37%，购买香槟及起泡酒的比例较购买白葡萄酒的比例高；整体受访者购买桃红葡萄酒的比例最低，为23%。对于购买自用的葡萄酒，受访者趋向理性消费。47%的受访者购买葡萄酒的价格范围在101~200元之间；整体受访者平均购买自用的葡萄酒价格约193.6元一瓶。其中，广州为205.8元、哈尔滨为204.8元，烟台为202.1元，受访者平均购买自用葡萄酒的价格较高，超过200元一瓶。

杨征建称，中国的消费者在葡萄酒消费上有自己独特的标准，比如更喜欢干红，喜欢重瓶，喜欢高酒精度酒，喜欢带盒子的葡萄酒；中国的消费模式相对复杂，比如团购、网购等风行，连朋友圈也能销售葡萄酒。而在西方市场，葡萄酒的销售模式简单且更规范，葡萄酒销售者需要有售酒的牌照。

业内人士称，正是因为销售模式复杂、销售门槛低，导致中国葡萄酒市场问题不少，而这在短期内无法改变，只有等到葡萄酒市场相对成熟，消费者整体素质提高，才有可能结束行业的“混沌期”，进入相对理性的成长期。