中国葡萄酒市场何时才能恢复？

压力重重下的中国葡萄酒市场，亟需找到向上增长的动力，而中国葡萄酒产区的振兴让我们看到了希望。

图片来源于：葡萄酒研究

日前，中商产业研究院发布了1-4月国产葡萄酒产量数据以及葡萄酒进口相关数据。从数据看，产量、进口量、进口额三项指标仍呈现下滑态势。中国葡萄酒市场的恢复增长期何时才能到来？

连年下滑，市场处于收缩阶段

根据中商产业研究院数据库显示，2022年1-4月，国内葡萄酒产量为6.5万千升，同比下降32.3%；进口葡萄酒量为11.03万千升，同比下降21.9%；进口葡萄酒金额为452.6百万美元，同比下降19.6%。

从数据来看，今年1-4月，中国葡萄酒市场未完全恢复，三项指标均呈现下行态势。其实，近年来，葡萄酒市场一直处于深度调整期，2019年底突然而至的疫情更是加剧了这一情况。

从产量而言，截至去年，中国葡萄酒产量已经出现了“九连降”。国家统计局数据显示，2012年，中国葡萄酒达到历史高点，为138.2万千升，但直到2017年，仍维持在100万千升的水平，2018年，则大幅下降至62.9万千升。

至2021年，在疫情催化下，中国葡萄酒产量仅为26.8万千升，下降幅度为29.1%，创下了近年来的最低值，这一数据甚至不如高峰时的零头。

而从今年1-4月的产量来看，能否追平去年全年产量，仍是一个未知数。

另一方面，从近十年的进口数据来看，我国葡萄酒进口量先是上扬，随后亦出现了下跌。

据海关数据显示，2013至2017年，我国葡萄酒进口量呈现持续上扬态势，但自2017年开始进入收缩阶段。数据显示，2017年高峰时中国葡萄酒进口量为74.6万千升，2021年，这一数字下降至42.4万千升，同比2020年下降1.4%，进口额则为16.90亿美元，同比下降7.39%。

可以说，自2017年之后，中国葡萄酒市场进入调整期，无论是国内葡萄酒产量还是国外葡萄酒进口量都开始出现不同程度的下降，而从今年的情况看，受疫情叠加影响，这一调整期或还将会持续一段时间。

中国葡萄酒市场为何连年收缩？

在业内看来，造成中国葡萄酒市场萎缩的原因很多，例如中国现代葡萄酒产业起步较晚、企业体量相对偏小、国内消费者认可度不高等多重因素、中国葡萄酒企业税负较高等多重因素。

深圳智德营销策划有限公司董事长王德惠也给出了自己的分析。在他看来，首先是大环境的原因，一方面，经济下行，导致市场消费疲软，同时，叠加疫情影响，阻碍了中外交往、切断了葡萄酒的消费场景；另一方面，国际局势动荡、国家关系紧张，例如我国对澳洲酒的“双反”政策，导致澳洲酒进口量断崖式下跌。

其次是蛋糕萎缩，竞争加剧。近两年，酱酒火热，很多经销商选择转型去做酱酒，分流了大量的资金和渠道资源。同时，烈酒品类也迎来了爆发，吸引了众多经销商布局。从2021年全年的进口数据来看，中国市场共进口烈性酒1.35亿升，同比增长30.94%，烈酒进口额达25.03亿美元，同比增长66.91%，在所有成品进口酒中，烈性酒在量额上均居于增幅首位，领跑整个进口酒市场。

第三是市场目前仍处于过渡期。在新的市场环境下，传统销售方式效果不好，传统酒商都在尝试直播带货等新方式，当下仍处于适应阶段，待这种新的模式成熟后，销量有望迎来一个较大幅度的提升。

中国葡萄酒市场何时才能恢复？

中国葡萄酒市场何时能够恢复？在王德惠看来，葡萄酒市场的发展是动态的，受多种因素影响，但未来三年，估计不会太过乐观。

他表示，中国葡萄酒市场的复苏需要以下三个条件，分别是经济向好发展、疫情不要大面积爆发以及国际交往恢复正常。在此基础上，中国葡萄酒市场有望迎来正常。

在这个阶段，葡萄酒商要着重做好以下几件事，一是深挖核心渠道和市场，并将其做深做透；二是加大线上投入力度；三是做好体验营销，在王德惠看来。体验营销的根本是高效、直达、便捷；四是关注非商饮市场，随着葡萄酒消费的普及，日常饮用的占比会越来越大。

另外，针对中国葡萄酒近年来的低迷表现，在今年全国两会期间，全国人大代表、张裕公司董事长周洪江，全国人大代表、天明集团董事长姜明均建议加大中国葡萄酒产业扶持力度，做大做强“中国葡萄酒”IP。

而近年来，市场对国产葡萄酒的信心在增加。包括新疆、宁夏、山东、河北等主要葡萄酒产区，在相关部门的推动下，大力推动葡萄酒行业发展，国产葡萄酒热度持续上涨，这无疑是对葡萄酒产业的有力提振。