意大利葡萄酒联盟(UIV)的数据 意大利葡萄酒饮用人数下降40万
根据意大利葡萄酒联盟(UIV)的数据，2022年至2023年间，每天饮用葡萄酒的意大利人数量减少了40万。
根据意大利葡萄酒联盟(UIV)的数据，2022年至2023年间，每天饮用葡萄酒的意大利人数量减少了40万。
根据意大利国家统计局（ISTAT）编制的数据，2022年至2023年间，意大利饮酒人数保持不变，约为2940万，约占总人口的55%，增加了2%从2011年的比例来看。
然而，每天饮用葡萄酒的意大利人数量有所下降，降至1170万人，比2022年减少了40万人。
1770万不每天饮用葡萄酒的人占意大利所有葡萄酒饮用者的60%——2011年这一群体仅占总数的48%。
GruppoMarchesiFrescobaldi和UIV的总裁LambertoFrescobaldi评论道，这些数据表明了重大的文化转变：“ISTAT的新调查结果再次证实了意大利人与葡萄酒的非凡关系：习惯发生了变化，但目前的方法可能是甚至比过去还要刺激。如今，需求更多地与快乐和分享而不是习惯联系在一起，我认为这是成熟的重要证明，证实了葡萄酒如何成为适度的代名词。”
据报道，女性饮酒量尤其减少，UIV声称她们更热衷于其他饮料类别，而且正如有据可查的那样，年轻人的饮酒量也减少了。事实上，事实证明，老年人口在葡萄酒消费方面具有一定的影响力，40%的经常饮酒者年龄在65岁以上。
也许令人惊讶的是，尽管日常消费有所下降，但自2011年以来，意大利人喝开胃酒的比例却增加了31%，约有2200万人经常喝餐前鸡尾酒、啤酒或其他饮料。尤其是阿佩罗雪碧(AperolSpritz)看似势不可挡的崛起，受到专注于开胃酒生活方式的营销推动，可能对这一现象做出了重大贡献。
至于意大利葡萄酒饮用者比例最高的地区，蓝布鲁斯科（Lambrusco）的故乡艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）以61.3%的比例位居榜首，其次是该国最小的瓦莱达奥斯塔（Valled'Aosta）地区（60.5%），以及葡萄酒重镇托斯卡纳（Tuscany）。为60.4%。消费者增长最快的地区是北部的特伦托，增长了11%，而最南部的巴西利卡塔则出现了-9%的收缩。
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