开过的葡萄酒怎样保存？
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2018-09-26 10:48 回答
市场上大部分的葡萄酒都是750ml的，很多人都无法一次把它喝完，喝不完的葡萄酒很容易变质。保存开过的葡萄酒的方法：放入冰箱冷藏、重新封口、换小瓶。
保存开过的葡萄酒的方法：
放入冰箱冷藏
把喝不完的红酒放入冰箱里冷藏是最常用的方法。冰箱的低温可以延缓葡萄酒的氧化速度，这样就可以多保存几天。
重新封口
将喝不完的红酒，按照原来未开瓶的样子把瓶塞塞回瓶子里。
换小瓶
把还没喝完的葡萄酒倒进小瓶中可以减少酒液与空气接触面的效果。
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