如何品尝葡萄酒？品尝葡萄酒的步骤
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2018-09-26 11:44 回答
品尝葡萄酒的三个步骤：观色、闻香、品味。观察葡萄酒的颜色和清澈程度，闻葡萄酒的香气，喝一口葡萄酒，品尝其口感和味道，吞下或吐掉，感受葡萄酒在口中的余味。
品尝葡萄酒的三个步骤：
观色
首先观察酒的颜色、澄清、光泽。最好是在明亮的光源下，仔细观察酒的颜色是宝石红色还是玫瑰红色，酒体的光泽是否明亮，酒业是否澄清。
闻香
用嗅觉去感受葡萄酒发出的各种香气，将鼻子靠近酒杯，你会闻到苹果、梨子等水果的香味，还有可能是玫瑰花的味道。
品味
拿起酒杯，轻轻地喝一小口，让它停留在口中几秒然后才把它吞下，最后回忆一下葡萄酒带来的美好感觉。
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