德国的葡萄酒主要产区有哪些？
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2018-09-26 15:38 回答
德国的葡萄酒特点显著，它保持了天然的果味，酒精含量低且酸甜均衡适度。德国葡萄酒的产区有13个，其中主要的4个产区为：摩泽尔、法尔兹、莱茵高、莱茵黑森。
摩泽尔
德国最知名的葡萄酒产区之一，以细腻、富含矿物味的雷司令著称。
摩泽尔（Mosel）之于德国，就如波尔多之于法国一样重要。摩泽尔以前被称为 Mosel-Saar-Ruwer，后来为方便消费者记忆改成了 Mosel。现在以出产精巧复杂且陈年潜力强大的葡萄酒著称，其中以甜白葡萄酒最为知名。在 WS 最新的世界 50 大最贵葡萄酒排行中，该产区伊慕（Egon Muller）酒庄的 TBA 甜酒就位居第 2，所以该产区也被公认为德国最好的白葡萄酒产区之一。
法尔兹
法尔兹是出产雷司令的圣地。
法尔兹（Pfalz）北靠莱茵黑森，产区面积居德国第二，产量位列第一。1993 年以前，这里一直被称为 Rheinpfalz，之后改为 Pfalz，意为“宫殿”，由拉丁语“palatium”一词派生得来。这里是德国著名的旅游胜地，近年来市场对这里的葡萄酒需求很大，葡萄酒行业发展十分迅速。
莱茵高
德国葡萄酒的精华所在。
莱茵高（Rheingau）是与摩泽尔齐名的德国葡萄酒产区，葡萄酒的发展极大地促进了本区的经济发展，其它产区无法轻易比拟。虽然产区面积仅占德国的 3%，但莱茵高有着悠久的葡萄酒酿造史，是德国葡萄酒的精华所在，汇聚了诸多德国顶级名庄。
莱茵黑森
德国最大的葡萄酒产区
莱茵黑森（Rheinhessen）是德国最大的葡萄酒产区，所产葡萄酒种类丰富，占据德国出口葡萄酒的一半之多。这里自罗马时代就开始种植葡萄，过去主要生产廉价的混酿葡萄酒，但今非昔比，它已经是德国一个很有活力的产区。
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