仙粉黛葡萄酒有什么特点?
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2018-09-29 15:47 回答
仙粉黛葡萄酒特点是果味浓郁、颜色深浓、口感强烈,回味悠长。仙粉黛是美国加州的特色红葡萄品种,是加州葡萄品种中的明星,美国用仙粉黛酿制出各种风格的葡萄酒。
仙粉黛是美国加州特色的红葡萄品种,但它却是来自欧洲克罗地亚。仙粉黛是一种真正由加利福尼亚酿造的葡萄酒。种植在加州超过10 %的葡萄园中,仙粉黛葡萄是加州红酒产业的重要参与者,创造出一种大而成熟的红酒,其酒精含量超过15度,是市场上最高的。由于加利福尼亚炎热的阳光,仙粉黛以其果酱、果味的特点而闻名。
仙粉黛葡萄酒果味浓郁、颜色深浓、口感强烈,回味悠长。这些特点完美地契合了美国的特点:直接、大胆而有力。它含糖量很高,酒体强劲。用仙粉黛酿造出的干红,单宁适中且酸度高。
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