澳大利亚红五星酒庄是什么 澳洲红五星酒庄的评级
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2018-11-30 14:39 回答
澳大利亚红五星酒庄是由澳大利亚葡萄酒权威人物的詹姆斯·哈利德 James Halliday通过对该酒庄的葡萄酒进行评分后选定出来的一个酒庄分级标准。一共分为：红色五星、五星、四星、三星、无评级。
澳大利亚葡萄酒并没有官方制定的分级标准。五星级酒庄的说法来自澳洲著名的酒评家、专栏作家和酿酒师，被誉为澳大利亚葡萄酒权威人物的詹姆斯·哈利德 James Halliday，他是澳洲权威的葡萄酒杂志《澳大利亚葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）的撰稿人。
他采用星级标准（红色五星、五星、四星、三星、无评级）对澳洲众多酒庄进行了评级，目前已经成为行业内评判澳洲葡萄酒的权威。
红色五星级酒庄：酒庄卓越出众，酿制的葡萄酒特色突出，是典范之作。入选条件为：至少有 2 款葡萄酒当年是 94 分（或以上），同时前两年也均是五星级评级，这使得葡萄酒的品质得以持续保证。红色五星级酒庄占总数的 5.1%。
如果酒庄名字同为红色，则称其为“双红五星酒庄”，这是公认的老牌高质量酒庄，有一贯良好的名望和出品，占总数的 3.8%，如知名的奔富（Penfolds）和禾富（Wolf Blass）等。
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