马提尼是什么酒？马提尼的起源

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谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2018-12-13 11:13 回答

马提尼是一种鸡尾酒，由杜松子酒和苦艾酒调制而成的，配以橄榄或柠檬汁，多年来，马提尼已经成为最著名的混合酒精饮料之一。在调制的过程中如果没有使用专用的马丁尼酒杯，并且没有加冰或者经过冰冻，那就不能称为真正的Martini。

马提尼是什么酒？马提尼的起源

马提尼的起源

马提尼的确切来源尚不清楚。1863年，一家意大利苦艾酒制造商以其总监亚历山德罗·马提尼(Alessandro Martini)的名字马提尼(Martini)开始销售他们的产品经典马丁内斯鸡尾酒，另一种流行的理论认为，它是从19世纪60年代初旧金山的西方酒店(Occidental Hotel)供应的一种名为马丁内斯的鸡尾酒演变而来的。马丁内斯的人说他们镇上的一个酒保发明了这种饮料，这种饮料是以他们的名字命名的。事实上，“马丁内斯鸡尾酒”一词最早出现在杰里·托马斯1887年出版的《调酒师指南》中。