洋酒能直接喝吗？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-02-26 16:26 回答
洋酒一般都可以直接喝，因为有的人需要不同的口味，所以才加入其他饮料来调味。例如：白兰地和朗姆酒不但可以直接饮用，而且喝法有很多种，很多时候都是调制成鸡尾酒来饮用。
白兰地的喝法：
净饮
所谓净饮就是白兰地不掺其它液体而饮用，也叫纯饮。净饮可以另外配一杯冰水喝，当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水，以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。
加雪碧
按1：0.8的比例将酒饮掺合，然后摇动掺酒壶，等雪碧的泡泡出来后，将酒倒入杯中喝下，可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。
冰饮
白兰地属于烈性酒，有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水，以稀释其酒精度，增加其口感，而更好入口。当然除了加水加冰外还有很多其它方式的掺饮方式。
朗姆酒的喝法：
净饮
在出产国跟地区上，人们很多都喜欢喝纯的朗姆酒，不加任何东西调配。实际上这个是品尝朗姆酒最好的方法，这样能品尝到原汁原味的朗姆酒。
加苏打水
苏打水饮法适合用来喝清淡型的朗姆酒，酒精度为40%左右的朗姆酒最适合这种喝法。将朗姆酒与苏打水按照1：2的比例混调，再挤入一点鲜的柠檬汁，朗姆酒的酒体会变得柔软，有点类似陈年的啤酒，口感柔和且复杂。
朗姆酒配冰淇淋
冰淇淋饮法是很特别的一种方法。吃冰淇淋的时候，在冰淇淋上滴上几滴清淡型的白朗姆酒，能给冰淇淋带来一丝木香味和野蜂蜜的香味，吃起来的滋味更丰富。
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