喝酒为什么要碰杯子呢?

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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-05-14 11:20 回答

喝酒前都要碰一下杯子,传说是因为古人为了防止在酒中下毒,喝酒时把酒倒满,碰杯时用力一点,把酒滴进对方酒杯中,这样就能避免对方下毒,增加彼此信任感。

喝酒为什么要碰杯子呢?

增加信任感

古人为防止对方在杯中下毒,把酒杯倒满,以碰杯的形式相互往对方杯中溅入一些酒,以防对方下毒,双方这样碰过杯后,便会彼此产生信任;如果碰杯后不喝干净,则对方就会存在一定的不信任感。

干杯代替击掌

古时候常年征战,在每次交战获胜后,士兵会击掌以示庆祝。但是庆功宴上,将士们一手扶剑一手拿杯,无法击掌,便以碰杯代替击掌。由于将士们来源广泛,后来将士将这种喝酒方式带到全国各地,并一直传了下来,形成了今天的传统习俗。 

五官享受

据说是古希腊人天生开朗而富于想象,他们对喝酒情有独钟。他们认为,在喝酒时,人的五官都应该分享到酒的乐趣:眼睛可以看到酒,鼻子可以闻到酒的气味,舌头能够辨别酒味,而只有耳朵被排除在这一分享之外。因此,希腊人想出一办法,在喝酒之前,互相碰一下杯子,杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样,耳朵就和其他器官一样,也能公平享受到喝酒的乐趣了。西方人喝酒碰杯的习惯便由此流传下来了。

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