doc是什么级别的红酒?

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林思博Tony
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-05-14 11:51 回答

DOC全称是Denominazione di Origine Controllata,表示“法定产区葡萄酒”,是意大利葡萄酒等级之一,相当于法国的AOC葡萄酒等级,生产的葡萄酒都取得了品质验证。

doc是什么级别的红酒?

意大利葡萄酒等级分4级:

1、DOCG级,DOCG是Denominazione di Origine Controllata e Garantita的首字母缩写,表示“优质法定产区葡萄酒”,是意大利葡萄酒的最高等级。

2、DOC级,DOC是Denominazione di Origine Controllata的首字母缩写,表示“法定产区葡萄酒”;

3、IGT 级,Indicazione Geografica Tipica, 直译为典型产区级或优良产区级,法国VDQS与它同级。

4、VDT 级,Vino Da Tavola, 直译为普通佐餐酒, 法国VDT与它同级,它是最普通等级的葡萄酒,它没有像其它等级的要求严格, 标签上没有必要必须标明葡萄品种、来源、年份等信息,但必须标明酒精含量与酒厂名字。

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