西拉是什么？西拉葡萄酒是什么风格
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林思博Tony
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-05-16 15:31 回答
西拉是一个酿酒葡萄品种，也是用其酿制的葡萄酒的通称。西拉是酿酒红葡萄品种之一，是一种深色的厚皮葡萄。酿制的葡萄酒带有黑色水果风味，酒体浓郁丰满。西拉来源于法国罗纳河谷，在澳大利亚它被叫做设拉子。
西拉是一种深色厚皮葡萄品种。然而，它与赤霞珠或梅洛等葡萄截然不同。西拉往往有黑色的水果外观、风味和香气。它还可以有胡椒、辛辣和/或肉味的香气，非常独特。西拉展现出强烈、光滑的单宁，颜色通常从深红色到紫色。
“西拉”和“设拉子”是完全相同的葡萄。然而，因为“西拉”是法语拼写，而“设拉子”是英语拼写，所以它的拼写经常能反映出该地区以及风格——西拉通常以一种法国罗纳风格生产，设拉子通常以澳大利亚或美国风格生产。
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