什么是红酒设拉子?设拉子红酒特点
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-05-22 11:27 回答
设拉子是酿酒红葡萄品种之一,它和西拉实际是同一种葡萄,西拉起源于法国,被引进到澳大利亚后被称为设拉子。设拉子红酒口感醇厚,带有浓郁花香和果味丰富。
设拉子葡萄酒典型的特点是黑莓、李子、胡椒和丁香的味道。和大多数葡萄酒一样,每个葡萄酒商生产的西拉都有不同的特点。设拉子葡萄酒从明亮和水果味到强烈和轻微的单宁或深沉到丰富和大胆的丹宁和丰富的水果味。价格适中的葡萄酒可能很丰富,但它们的果味让它们非常适合饮用,因此适合每天饮用。
清淡的设拉子与清淡的奶酪或其他开胃菜搭配得很好,而口味丰富的设拉子则与红肉搭配得很好,包括野味。
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