吃什么能解酒？

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闫臻Julie

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-05-27 11:51 回答

解酒方法有很多，最熟悉的就是喝蜂蜜水、牛奶、酸奶和吃水果都能解酒，如果效果不大，可以适当吃点解酒药。过量喝酒对身体无益，需要及时解酒，以免影响身体健康。

吃什么能解酒？

蜂蜜水

蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

酸奶、牛奶

酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。

香蕉

饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

葡萄

新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。喝葡萄酒用葡萄来解酒，感觉很奇妙。

西瓜汁

西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

止痛药

头痛是宿醉不可免的症状之一，你可以服用少量的阿司匹林、芬必得等药物。但切勿使用其他药性更强的止痛药，以免上瘾。

解酒方法

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