超市常见的白葡萄酒有哪些？

最佳答案

谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-05-28 15:06 回答

超市常见的白葡萄酒有霞多丽、雷司令(Riesling) 、长相思(Sauvignon Blanc) 、白诗南(Chenin Blanc)、莫斯卡托(Moscato) 和琼瑶浆(Gewurztraminer) 等。

超市常见的白葡萄酒有哪些？

白葡萄酒通常呈淡黄色。这主要是因为这种葡萄酒要么只由葡萄汁制成，这样红葡萄皮就不会污染颜色；或者它们是由黄色、绿色或金色葡萄皮制成的。

白葡萄酒的特点是脆、果味、清爽、新鲜、甜、半甜和干，酒精度数一般是6.5～14.5度之间。白葡萄酒和他们的红葡萄酒对手一样多样化和复杂。白葡萄酒可以赋予各种各样的风味。也许更熟悉的味道之一是一些在橡木桶中陈酿的霞多丽的橡木味。应该注意的是，当葡萄酒在橡木桶中存放时间过长时，你可能会发现它变得木质化。这种过度的橡木味也掩盖了葡萄酒的果香和味道。

白葡萄酒：

霞多丽——通常被称为白葡萄皇后。这是一种耐寒、多用途的葡萄，现在生长在世界许多地区。霞多丽(Chardonnay)是美国最畅销的葡萄酒之一，霞多丽葡萄酒可以形容为橡木(来自木桶陈酿)、黄油，还可以发展出一些柑橘或甜瓜风味。这是开始饮酒的一个很好的起点。

雷司令——德国非常受欢迎的葡萄酒。味道从甜到干，通常被描述为水果味，有苹果、梨和桃子的味道，仅举几个例子。

长相思——另一种普遍被描述为清淡酥脆的受欢迎品种。像它的其他白葡萄酒表亲一样，它将根据它生长的地区开发风味。长相思(Sauvignon Blanc)是一种提神的葡萄酒，通常不会从陈酿中获益，而是作为一种年轻的葡萄酒饮用。这种酒很容易搭配最清淡的食物——被认为是一种食物友好型葡萄酒。

灰比诺——意大利最受欢迎的白葡萄酒之一。这款酒呈酸性，口感柔滑，可以形容为甜瓜、梨或柑橘的味道。

白诗南——这是一种产自法国的多用途葡萄，出产高酸性金色葡萄酒。这种酒从干到甜，可以产生甜瓜、梨、苹果和香草的味道。理想情况下，它应该有一种几乎厚厚的感觉包裹着嘴。这是一种很棒的海鲜酒。

阿尔巴利诺——来自西班牙北部和葡萄牙。这些葡萄酒非常芳香，带有苹果、柑橘或梨的水果味道。它们有很好的酸度，与强烈的辛辣味道完美搭配。

琼瑶浆——德国和法国均有种植。这是一种果香浓郁的葡萄酒。这种酒很适合搭配辛辣和亚洲菜肴。