喝霞多丽用什么杯子？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-06-13 14:06 回答
霞多丽是白葡萄酒，喝霞多丽应该用白葡萄酒杯，也是高脚杯的一种，白葡萄酒杯比红葡萄酒杯直径要小一点，可以减少酒跟空气接触，减少香味挥发。
霞多丽是一种独特的白葡萄酒，因为它有许多不同的口味。如果霞多丽葡萄生长在凉爽的温带地区，它会有像绿苹果、柠檬和珍珠这样的特征。但是，如果它来自温度较高的地区，比如澳大利亚和加利福尼亚，通常会有热带水果的特征，比如桃子和甜瓜。
白葡萄酒自然要用白葡萄酒杯。白葡萄酒杯更像钟形，这使得葡萄酒能够保持较低的温度。钟形顶部的弯曲有助于葡萄酒接触舌头的甜味所在的一侧。更宽的杯口也允许更多的空气进入，将清脆、大胆的味道推向葡萄酒表面。
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