喝香槟要用什么酒杯？
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-06-17 11:17 回答
喝香槟可以用长笛杯或浅碟杯，长笛杯一直都是饮用香槟酒的标配，它像一朵细长郁金香花型，杯口小、杯身长，可以更好的欣赏和留住气泡，浅碟杯常用作婚礼和庆典上的香槟塔上。
饮用香槟必须要有专用的酒杯，可以是浅碟香槟杯和浅碟香槟杯(又称香槟碟)。浅碟香槟杯主要用在婚礼及其它喜庆庆典中的香槟泉的搭建，浅碟香槟杯有时也会用来调配鸡尾酒，浅碟香槟杯是不会在真正品鉴香槟的场合使用的。
长笛香槟杯的杯身细长，可以保持气泡持续不散，而且杯口是收窄，可以让香槟酒液从舌尖直接进入喉咙，增加甜味的感受，降低酸度的刺激，让香槟酒体更趋向平衡。
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