白葡萄酒有什么妙用？
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-06-18 10:35 回答
人们除了饮用白葡萄酒外，其实它还有这些用处的。白葡萄酒除了有食疗作用之外，还能用于煎鱼，可以防止鱼皮粘锅，还能去除腥味，突出美食的鲜味，擦玻璃，调味等等。
1.煎鱼前，向锅里喷小半杯白葡萄酒，能防止鱼皮粘锅
不务正业的白葡萄酒，竟然还有这些妙用！
防粘锅技能Plus：干煸蔬菜时加点干白葡萄酒，同样起到防粘锅效果，尤其适用于炒洋葱。
2.去除鱼类和肉类的不和谐味道
炖鱼煎鱼加点儿葡萄酒，去腥提鲜；涮羊肉时向火锅里倒点儿葡萄酒，羊膻味再见。
3.用白葡萄酒擦玻璃，倍儿亮
不务正业的白葡萄酒，竟然还有这些妙用！
近日，白葡萄酒于发布会中表示：“就是有实力把你家玻璃变得像没装玻璃一样。”几勺白葡萄酒，用适量水稀释，加入喷壶中喷到玻璃上，用抹布一擦……见证奇迹的时刻！当然，镜子，炉台，厨具也可以用此妙招。
P.s. 白葡萄酒和花岗岩不约不约哦，因为白葡萄酒中的酸会将花岗岩腐蚀。
4.拌馅加酒，越吃越有
不务正业的白葡萄酒，竟然还有这些妙用！
拌饺子、包子馅时加入适量干白葡萄酒，馅不易散开，皮也不容易破，美味程度连胜三级！经鉴定，wuli葡萄酒除能出色完成本职工作外，在养生、清洁、烹饪等方面均有不俗表现！
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