干红用什么形状杯子？
最佳答案
易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-06-18 10:59 回答
干红可以用高脚红酒杯，选择杯肚较大，杯口较小的杯子。酒杯如果采用分类法，那么可以分为红酒杯、白葡萄酒杯和香槟酒杯；细分则有有波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯和雪利酒杯等。
一般，红葡萄酒选用杯型较大的酒杯，白葡萄酒则选用杯型更小的酒杯；酒体厚重型葡萄酒需要选用杯型较大的酒杯，而酒体轻盈果味型葡萄酒则选用杯型较小的酒杯。这是因为大杯能够让酒充分醒酒，而小杯则可防止酒温快速上升。
大杯肚的葡萄酒杯有利于醒酒过程，释放出风味，而收窄的杯口则有利于风味在杯口凝聚，便于我们嗅闻。而对于静态葡萄酒来说，我们需选用洁净无色的酒杯，这样我们就能正确观察酒的颜色及挂杯现象。
【免责声明】：葡萄酒网发布的信息、文章等，如发现有涉嫌侵权问题，请联系hr@putaojiu.com，我们将尽快处理。
人
成功对接
为您推荐
{{item.name}}
”或“
”，选择“分享”，
把好文章分享出去！