喝干红用什么酒杯?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-06-19 15:57 回答
喝干红使用红葡萄酒杯,红葡萄酒杯分为波尔多杯和勃艮第杯,除了部分勃艮第干红使用勃艮第杯,大部分干红都可以使用波尔多杯。波尔多杯比勃艮第杯杯身更长,杯口更窄。
喝红酒的时候,一定要用红酒杯,因为用了其他酒杯就喝不出红酒的最佳风味。红酒有最佳的侍酒温度,一般在十几度的温度最好,但是人体温度为36摄氏度,如果用其他杯子容易把体温传给红酒,使红酒升温,影响红酒风味。
红葡萄酒杯
*波尔多杯
杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒,因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。
*勃艮第杯
杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合把鼻子伸进去闻香。
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