葡萄牙红酒等级是什么?

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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-06-20 13:52 回答

葡萄牙红酒等级分为四个,从高到低分别是:优质法定产区(法定保护产区)DOC、推荐产区酒IPR、地区餐酒VR、日常餐酒VM。葡萄牙属于旧世界葡萄酒国家,酿制风格多样的葡萄酒。

葡萄牙红酒等级是什么?

葡萄酒最先一个采用葡萄酒分级制度的国家就是葡萄牙,也就是发源地,在最早200年前就已经开始采用了名称体系。以下就是葡萄牙的分级制度从高至低排列顺序:

1、优质法定产区(法定保护产区)DOC(Denomination de Origem Controlada)相当于法国的AOC,这个级别的著名产区有杜罗河(Douro)、杜奥(Dao)、百拉达(Bairrada)、阿连特茹(Alentejo)、绿酒产区(Vinho Verde)。

2、推荐产区酒IPR(Indication of Regulated Provenance)

3、地区餐酒VR(Vinho Regional)

4、日常餐酒VM(Vinho de Masa)

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