葡萄牙红酒等级是什么意思？

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谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-06-28 14:23 回答

葡萄牙红酒等级包括：法定保护产区DOC、推荐产区酒IPR、地区餐酒VR、日常餐酒VM。大部分红酒产国都会把红酒分为不同的等级，可以更好的方便消费者选择红酒。

葡萄牙红酒等级是什么意思？

葡萄牙葡萄酒的分级制度很像意大利，但由于出产气泡酒、强化葡萄酒等特殊酒种，其分级制度比意大利要多一些。还有一点和意大利很像，就是葡萄牙的酒也不能通过等级对酒一概而论，级别低的酒经常冒出来令专家叫好。

葡萄酒最先一个采用葡萄酒分级制度的国家就是葡萄牙，也就是发源地，在最早200年前就已经开始采用了名称体系。以下就是葡萄牙的分级制度从高至低排列顺序：

1、优质法定产区（法定保护产区）DOC（Denomination de Origem Controlada）相当于法国的AOC，这个级别的著名产区有杜罗河（Douro）、杜奥（Dao）、百拉达（Bairrada）、阿连特茹（Alentejo）、绿酒产区（Vinho Verde）。

2、推荐产区酒IPR（Indication of Regulated Provenance）

3、地区餐酒VR（Vinho Regional）

4、日常餐酒VM（Vinho de Masa）

红酒葡萄牙等级

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